Domaine Jacques PrieurBeaune AC Clos de la Féguine Monopole 1ER - 2018

Elegante Bourgogne 1er Cru vol zwart fruit, zachte tannines en subtiele houttonen.

Deze 1er Cru uit Beaune is het Bourgondische equivalent van haute couture: intens robijnrood, verleidelijk rokerig in de neus en boordevol zwart fruit. De wijn is zacht maar krachtig tegelijk. Dankzij handmatige oogst, schilinweking in open vaten en rijping op nieuw eiken krijg je pure finesse: fluweelzachte tannines en een elegante afdronk. Perfect voor wie houdt van klassieke Bourgogne met modern raffinement.

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2018

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Intense robijnrode kleur met donkerpaarse reflecties – als een avondjurk bij kaarslicht.

Neus 👃🏻

Rokerig en kruidig met een toasty randje; na wat walsen dansen aroma’s van bosbes en zwarte kers uit het glas.

Smaak 👅

Zacht maar smaakvol: zwart fruit voert de boventoon, ondersteund door fluweelzachte tannines en een subtiele houttoets.

Afdronk 🤯

Een afdronk zo elegant als een Franse filmster – zacht maar met karakter en een hint van zwart fruit die blijft hangen.

Passende gerechten

• Boeuf Bourguignon

  Lokaal

  Klassieker uit de regio; deze wijn tilt stoofvlees naar nieuwe hoogten.

• Eendenborst met kersencompote

  Het zwarte fruit sluit perfect aan bij het zoetige van de compote.

• Gegrilde tonijnsteak met sesamkorstje

  De zachte tannines vormen een mooie brug naar stevige visgerechten.

• Coq au Vin (uiteraard!)

  Lokaal

  Wijn uit Beaune + kip gestoofd in wijn = Bourgondisch geluk!

Recensies

• 4.2/ 5

  Vivino

  Deze witte Bourgogne schittert goudgroen en zilvergrijs, met aroma's van geroosterd brood, amandelen en een smaak vol kruidige en minerale tonen, fris geel fruit en een ziltige afdronk. Een elegante wijn die sprankelt van levendigheid en karakter.

Over deze wijn

Domaine Jacques Prieur’s Clos de la Féguine is als die ene Franse acteur die je altijd wilt uitnodigen op je feestje: charmant, stijlvol en net even anders dan de rest. Deze monopole (lees: exclusief stukje wijngaard alleen voor Prieur) ligt op een zonnige zuidhelling in Beaune – perfect om Pinot Noir-druiven tot volle wasdom te laten komen. Het resultaat? Een wijn die niet alleen intens robijnrood kleurt in je glas (denk aan satijn bij kaarslicht), maar ook ruikt naar rokerige avonden rond het kampvuur én proeft naar bosbes en zwarte kers op hun best. De familie Labruyère – tegenwoordig aan het roer samen met erfgenamen van Prieur – weet hoe ze hun terroir moeten vertroetelen. Met handgeplukte druiven, schilinweking in open eiken vaten (dat klinkt bijna als wellness voor wijn), malolactische fermentatie én rijping op nieuw eiken krijg je hier geen doorsnee Pinot Noir maar pure klasse: zacht mondgevoel, elegante zuren en een afdronk waar je u tegen zegt. Perfect bij Franse klassiekers of gewoon om indruk te maken tijdens date night! Santé!

Over unknown

Dit Nederlandse wijnhuis maakt frisse, elegante wijnen dankzij het koele klimaat. Ze combineren traditie met innovatie en zetten sterk in op duurzaamheid. Familiebedrijf pur sang! Elk jaar organiseren ze een gezellig oogstfeest.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Beaune AC Clos de la Féguine Monopole 1ER 2018 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog enkele jaren verder rijpen. Ideaal om te openen bij speciale gelegenheden of een chique diner thuis.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. Je proeft verfijnd zwart fruit zoals bosbes en zwarte kers, met fluweelzachte tannines, rokerige tonen en een subtiele toets van eikenhout.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Bourgogne licht gekoeld (rond 16-18°C) in grote glazen zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren mag voor extra elegantie!

Wat maakt deze Beaune AC Clos de la Féguine Monopole 1ER 2018 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn komt uit een monopole wijngaard: exclusief eigendom van Domaine Jacques Prieur. De ligging op een zonnige zuidhelling én handmatige oogst zorgen voor extra finesse en concentratie.

Wat houdt 'AC' in bij deze wijn?

'AC' staat voor Appellation d'Origine Contrôlée – dit garandeert dat de wijn uit het afgebakende gebied Beaune komt en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen die typisch zijn voor Bourgogne.

Met welke gerechten combineert deze Pinot Noir het best?

Hij past perfect bij klassieke Franse gerechten als Boeuf Bourguignon of Coq au Vin, maar ook verrassend goed bij eendenborst met kersencompote of zelfs gegrilde tonijnsteak.