Frankrijk - Côte de Beaune, Bourgogne, Beaune AC, 1er Cru Coucherias
Een elegante witte Bourgogne vol frisheid en finesse uit het topjaar 2020.
Deze Premier Cru uit Beaune is als de Audrey Hepburn onder de witte Bourgognes: stijlvol, elegant en altijd in balans. De wijn trakteert je op frisse citrustonen, sappige appel en florale hints. De mineraliteit geeft hem die typische Côte de Beaune-finesse. Perfect voor wie houdt van complexe maar toegankelijke witte wijnen die niet schreeuwen om aandacht maar fluisteren: ‘kom nog eens inschenken’. Een wijn die je bijblijft dankzij zijn verfijnde structuur en indrukwekkende lengte.
LokaalDe romigheid van coquilles sluit perfect aan bij de elegante zuren en mineraliteit.
De frisse tonen versterken het groente-karakter zonder te overheersen.
LokaalDe rijke saus vraagt om een wijn met finesse én kracht – match made in heaven!
De citrustonen in de wijn laten dit gerecht helemaal opleven.
93/ 100
Deze wijn schittert met een geconcentreerd, citrisch en levendig karakter en een strakke, pittige structuur. De pure mineraliteit en diepe complexiteit maken het tot een ware smaakbeleving.
4.1/ 5
Deze wijn wordt op Vivino gewaardeerd om zijn kwaliteit en karakter, met een solide gemiddelde score van 4,1 sterren. Een favoriet onder liefhebbers die Bourgogne op zijn best willen proeven.
Stel je voor: je zit op een zonnig terras in Bourgogne terwijl iemand je net heeft verteld dat ze deze fles Domaine Jacques Prieur hebben opengetrokken. Je voelt meteen dat dit geen doorsnee witje is: deze Premier Cru uit het befaamde Coucherias-perceel combineert alles wat je zoekt in chique Chardonnay – frisheid, complexiteit én drinkplezier. Domaine Jacques Prieur staat bekend als de Beyoncé van de Côte de Beaune: altijd on point, nooit saai. Met liefde voor traditie én oog voor detail maken ze hier wijnen waar zelfs Franse oma’s stil van worden. Deze 2020 heeft alles: citrusfruit dat danst op je tong, florale aroma’s waar zelfs veldboeketten jaloers op zijn én die typische minerale ‘snap’ waar Bourgogneliefhebbers wild van worden. Perfect bij kreeft of gewoon omdat dinsdag ook best bijzonder mag zijn! Santé!
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan gerust nog enkele jaren rijpen. Tussen nu en 2027 geniet je optimaal van zijn frisse, elegante karakter.
De Beaune AC Coucherias 1ER 2020 is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft frisse citrustonen, sappige groene appel, florale hints en een subtiele mineraliteit: typisch voor top-Chardonnay uit de Bourgogne.
Serveer deze witte Bourgogne licht gekoeld, rond de 10-12°C. Gebruik bij voorkeur grote wijnglazen zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen.
Deze Premier Cru combineert frisheid met complexiteit én een verfijnde structuur. De mineraliteit en lange afdronk geven hem die kenmerkende Côte de Beaune-finesse waar wijnliefhebbers dol op zijn.
AC staat voor Appellation d’Origine Contrôlée. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Beaune) en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen.
Deze Chardonnay past prachtig bij coquilles met beurre blanc saus, kreeft Thermidor of risotto met citroen en doperwten. Ook gegrilde groene asperges met Parmezaan zijn een aanrader!
