Frankrijk - Saint Aubin, Côte de Beaune, Bourgogne
Een verfijnde 1er Cru Chardonnay uit de Bourgogne met een prachtige balans tussen frisse citrus, witte bloemen en een elegante mineraliteit.
Deze Saint Aubin 1er Cru is een schoolvoorbeeld van elegantie uit de Bourgogne. De Chardonnay druiven, deels afkomstig van stokken van wel 70 jaar oud, zorgen voor een ongekende diepgang. In de mond ervaar je een prachtige balans tussen frisse citrus en een romige textuur door de 11 maanden rijping op eikenhout. Het is een wijn met een ruggengraat van staalachtige mineraliteit, precies zoals je van een topterroir als Les Frionnes mag verwachten.
LokaalDe verfijnde mineraliteit van de wijn snijdt prachtig door de romige textuur van de coquilles.
De citrusnoten in de wijn versterken de frisse smaak van de vis op een fantastische manier.
LokaalDe nootachtige tonen van de Comté dansen perfect samen met de amandeltoets in deze Chardonnay.
Het eikenhout en de romigheid van de wijn maken dit een match made in heaven.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom in de wondere wereld van de familie Clair! Sinds 1986 toveren Françoise en Denis (en tegenwoordig zoon Jean-Baptiste) in Santenay de mooiste druiven om tot vloeibaar goud. Deze 'Les Frionnes' is hun paradepaardje uit Saint-Aubin. Stel je voor: oude wijnstokken die al 70 jaar hun best doen om de essentie van het terroir in de druif te krijgen. Het resultaat? Een wijn die niet alleen naar Chardonnay smaakt, maar naar een hele ervaring in een glas. Na een verblijf van 11 maanden op eikenhouten vaten in de gewelfde kelders van het domein, komt deze wijn tot leven. Hij is zo elegant als een ballerina, maar heeft de kracht van een ervaren wijnbouwer. Perfect voor als je indruk wilt maken op je schoonouders of gewoon jezelf wilt trakteren op een glas vloeibare luxe. Vergeet de alledaagse wijntjes, dit is de Bourgogne in zijn meest pure en stralende vorm!
