Frankrijk - Côte d'Or Bourgogne AC
Een elegante witte Bourgogne met frisse citrus, knapperige appel en subtiele honingtonen – perfect voor wie houdt van stijl én smaak.
Deze Bourgogne AC Chardonnay 2022 van Domaine Jacques Prieur is het schoolvoorbeeld van elegantie uit de Côte d'Or. De wijn combineert frisse citrus- en appeltonen met subtiele florale accenten en een vleugje honing. De structuur is licht romig maar blijft heerlijk doordrinkbaar dankzij de levendige zuren en minerale toets. Een perfecte balans tussen fruitigheid, frisheid en finesse – ideaal voor wie Chardonnay net zo graag draagt als een wit zomerjurkje: stijlvol maar nooit overdreven! Een prachtige vertegenwoordiger van zijn streek die zowel beginnende als gevorderde wijndrinkers weet te charmeren.
LokaalDe romigheid van coquilles sluit perfect aan bij de elegante zuren in deze wijn.
De frisse zuren snijden mooi door het romige karakter van geitenkaas.
De minerale toets past prachtig bij de delicate smaak van zalm.
LokaalKlassieke Franse kip in mosterdsaus vraagt om deze stijlvolle begeleider.
93/ 100
Decanter prijst deze wijn om zijn geconcentreerde, citrische en minerale karakter, met een frisse en complexe smaak en een lange afdronk – een waar genot voor liefhebbers van elegantie in het glas.
Stel je voor: je zit op een zonnig terras in de Bourgogne, slurpt aan deze Chardonnay van Domaine Jacques Prieur en denkt ‘ja hoor, dit is het leven’. Deze wijn combineert alles wat je verwacht (en hoopt) van klassieke witte Bourgogne: frisse zuren die dansen als Franse cancan-danseressen op je tong, sappige citrusfruitjes die hand in hand gaan met knapperige groene appels én – voor wie goed proeft – een likje honing dat alles samenbrengt. Domaine Jacques Prieur staat bekend om hun vakmanschap (ze maken al langer wijn dan dat jij Netflix kijkt) én om hun elegante stijl. Deze 2022 is daar het bewijs van: niet te zwaar, niet te licht – precies goed! Ideaal bij eten of gewoon bij het leven zelf. En vergeet vooral niet om ‘m te delen… of juist niet!
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk en blijft tot ongeveer 3 à 4 jaar na de oogst fris en elegant. Perfect voor een zonnige middag, een etentje of om gewoon van te genieten wanneer je jezelf wilt verwennen.
De Bourgogne AC Chardonnay 2022 is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft frisse citrus, knapperige groene appel, subtiele honingtonen en florale accenten – typisch voor top-Chardonnay uit de Côte d'Or.
Serveer deze witte Bourgogne gekoeld op zo’n 10-12°C. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een iets bredere kelk zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Zo proef je zijn elegante frisheid én romigheid optimaal!
Deze wijn combineert klassieke elegantie met spanning: levendige zuren, fruitige tonen en een subtiel romig karakter geven hem extra finesse. Domaine Jacques Prieur staat bekend om hun vakmanschap én stijlvolle wijnen die zowel beginners als liefhebbers aanspreken.
‘AC’ staat voor Appellation d'Origine Contrôlée, een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt – in dit geval Bourgogne – en voldoet aan strenge productieregels qua druivensoort, herkomst en kwaliteit.
Deze elegante witte wijn past perfect bij coquilles Saint-Jacques gegratineerd, geitenkaassalade met walnoten, gebakken zalmfilet met citroenboter of klassieke Franse kip in mosterdsaus (Poulet à la moutarde). Ook heerlijk als aperitief of bij lichte zomerse gerechten!
