Domaine Rois MagesBourgogne AC Chardonnay - 2023

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een levendige Chardonnay uit de Bourgogne: fris, fruitig en elegant – perfect voor wie houdt van pure witte wijn zonder poespas.

Deze Bourgogne AC Chardonnay 2023 van Domaine Rois Mages uit de Côte Châlonnaise is als het Franse antwoord op lente in je glas: fris, fruitig en elegant. De wijn combineert levendige zuren met sappige tonen van citrusfruit en groene appel. Een subtiele bloemigheid zorgt voor finesse terwijl minerale accenten het geheel spannend houden. Ideaal voor wie houdt van pure witte Bourgognes die niet te zwaar zijn maar wel karakter hebben. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een groene zweem, alsof de lente zelf in je glas is gekropen.

Neus 👃🏻

Verleidelijk bouquet van frisse citroen, sappige groene appel en een hint van witte bloesem, met op de achtergrond een mineraal briesje.

Smaak 👅

Levendig en strak in de mond met frisse zuren, sappige fruitsmaken van citrus en appel, afgerond door subtiele bloemige accenten. De mineraliteit geeft het geheel een sierlijke finesse.

Afdronk 🤯

Verfrissende afdronk die je doet verlangen naar nog een slok. Elegant en schoon, met een licht ziltig randje dat blijft nazinderen.

Passende gerechten

• Geitenkaassalade met walnoten & honingvinaigrette

  De frisse zuren snijden prachtig door het romige karakter van geitenkaas.

• Klassieke quiche Lorraine

  Lokaal

  Een Franse klassieker uit de regio; het zoute spek past heerlijk bij het frisse karakter.

• Gebakken zalmfilet met dille-citroensaus

  De mineraliteit in de wijn sluit mooi aan bij visgerechten.

• Asperges à la Flamande

  Het elegante profiel maakt deze wijn tot dé match voor asperges.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze Bourgogne Blanc van Domaine Rois Mages wordt gewaardeerd om zijn frisse karakter en elegante stijl, met een alcoholpercentage van 13%. Een smakelijke keuze die de kwaliteit en finesse van de producent goed laat zien.

Over deze wijn

Domaine Rois Mages bewijst dat niet alle helden capes dragen – sommige dragen gewoon kurken! Deze Bourgogne AC Chardonnay 2023 uit de Côte Châlonnaise danst als een ballerina over je tong: fris, lichtvoetig en altijd stijlvol. Denk aan citroenen die samen met groene appels op vakantie zijn geweest naar Frankrijk – dat proef je hier terug. Met zijn heldere strogele kleur (met die frisse lentegloed) is deze wijn ideaal voor iedereen die verlangt naar zonnestralen in hun glas. De elegante zuren maken hem heerlijk doordrinkbaar; perfect bij alles wat lichtvoetig of zomers is. En eerlijk? Voor deze prijs krijg je bijna Parijs bij je thuisbezorgd – zonder files op de Périphérique! Santé!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Bourgogne AC Chardonnay 2023 het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht als aperitief of bij lichte gerechten, vooral tijdens zonnige dagen of feestelijke momenten. Dankzij zijn frisse en elegante karakter is hij ideaal om direct te drinken, maar hij kan ook nog een paar jaar mooi blijven.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Bourgogne AC Chardonnay 2023 is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft levendige zuren met sappige tonen van citrusfruit, groene appel en een subtiele bloemigheid. De mineraliteit zorgt voor extra finesse.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte Bourgogne gekoeld op ongeveer 8-10°C. Zo komen de frisse zuren en fruitige aroma’s het mooiste naar voren. Gebruik bij voorkeur wijnglazen voor witte wijn zodat je optimaal kunt genieten van het bouquet.

Wat maakt deze Bourgogne AC Chardonnay 2023 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van frisheid, elegantie én uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Hij komt uit de Côte Châlonnaise – een regio bekend om pure, toegankelijke witte Bourgognes met karakter zonder overdreven houtgebruik.

Wat houdt 'AC' (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

'AC' staat voor Appellation d'Origine Contrôlée: een Frans keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Bourgogne) en voldoet aan strikte kwaliteits- en productieregels die typerend zijn voor die regio.

Welke gerechten passen goed bij deze Bourgogne AC Chardonnay 2023?

Deze wijn combineert prachtig met lichte gerechten zoals geitenkaassalade met walnoten & honingvinaigrette, klassieke quiche Lorraine, gebakken zalmfilet met dille-citroensaus of asperges à la Flamande. Ook heerlijk als aperitief!