€ 77,50
Domaine Jean Collet & Fils
Chablis AC Valmur Grand Cru - 2023
Frankrijk - Chablis Grand Cru Valmur, Bourgogne, Chablis AC, Frankrijk
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
Domaine Jean Collet & Fils gooit hoge ogen in Chablis – letterlijk! Hun wijngaarden liggen op de beste hellingen aan de rechteroever van de Serein. Met slechts 0,51 hectare Valmur Grand Cru is deze wijn zeldzamer dan je buurman zonder meningen aan tafel. Deze krachtige dame (ja, ik geef wijnen graag karakter) werd geperst als een Franse croissant: zacht maar doelgericht (pneumatisch). Daarna mocht ze 18 maanden chillen in Bourgondisch eiken vaten – dat proef je terug in haar subtiele toast-aroma’s. Denk aan citrusfruit dat net uit bad stapt met bloemenparfum én een snufje witte peper. Elegant bij kreeft of gewoon bij je favoriete Netflix-serie – want luxe hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn!
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 12.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2023 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Chablis Grand Cru Valmur 2023 is als de Beyoncé onder de Bourgognes: krachtig, elegant én altijd in het middelpunt. Gemaakt van Chardonnay op oude stokken (45 jaar!) op de beste hellingen van Chablis. De wijn is fris en bloemig in de neus, met sappige citrus- en appeltonen in de mond. Rijping op Bourgondisch eikenhout geeft hem die knipoog naar luxe: subtiel kruidig zonder zijn frisse karakter te verliezen. Ideaal voor wie houdt van complexe wijnen die je nog lang bijblijven.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika