6wines Logo

€ 35,50

Domaine Jean Collet & Fils - Chablis AC Les Truffières 2023

Domaine Jean Collet & Fils

Chablis AC Les Truffières - 2023

Language flag for fr

Frankrijk - Chablis Les Truffières Villy Bourgogne

  • Op voorraad
  • over 2-3 dagen in huis
  • Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
4Vivino

Stel je voor: je wandelt door de koele kelders in het hartje van Chablis waar Domaine Jean Collet & Fils sinds 1952 zijn magie bedrijft. Hier geen poespas – enkel pure passie voor Chardonnay! Deze 'Les Truffières' komt uit Villy op kalksteenbodem (Portlandian!), dus verwacht geen saaie bedoening maar een wijn zo fris als het ochtenddauw én zo mineraal dat zelfs oesters jaloers worden. De druiven (gemiddeld 30 jaar oud – nog piepjong voor Bourgogne-begrippen!) worden liefdevol geperst en vergist op roestvrijstaal om hun karakter te behouden. Geen filtering dus alles blijft lekker naturel. Het resultaat? Een glas dat sprankelt als het Franse platteland na een regenbui: veel citrus, groene appel, natte steen – én een afdronk waar je U tegen zegt. Perfect bij zeevruchten of gewoon bij het filosoferen over het leven (of over truffels). Santé!

1
Druivensoort
Alcohol
12.5%
Kleur
Jaar
2023
Smaak

Edwijn:

Deze Chablis uit 2023 van Domaine Jean Collet & Fils is een toonbeeld van elegantie en frisheid. Gemaakt van Chardonnay-druiven op kalkrijke bodem in Villy (Les Truffières), biedt deze wijn alles wat je van klassieke Chablis wilt: frisheid, levendige zuren en uitgesproken mineraliteit. De neus is citrusachtig met groene appel en natte steen. In de mond proef je frisse limoen, grapefruit en die kenmerkende krijtachtige structuur die Chablis zo geliefd maakt. Dankzij de opvoeding op roestvrijstaal blijft de wijn puur en energiek. Perfect voor wie houdt van witte wijnen die niet overrompelen maar verleiden met subtiliteit.

Vergelijkbare wijnen

Language flag for fr
Chablis AC 2023
Chablis AC 2023
3.9Vivino

2023

Domaine Jean Collet & Fils

Chablis AC 2023

Wit fruit
Citrusvruchten
Mineralen
Lichte exotische tonen

Bekijk wijn

€ 30,25

Language flag for fr
Chablis AC Les Clos Grand Cru 2023
Chablis AC Les Clos Grand Cru 2023
4.3Vivino

2023

Domaine Jean Collet & Fils

Chablis AC Les Clos Grand Cru 2023

Citrusfruit
Groene appel
Vuursteenmineraliteit
Witte bloemen

Bekijk wijn

€ 84,50

Language flag for fr
Chablis AC Mont de Millieu 1ER Cru 2023
Chablis AC Mont de Millieu 1ER Cru 2023

2023

Domaine Jean Collet & Fils

Chablis AC Mont de Millieu 1ER Cru 2023

Citrusfruit
Groene appel
Kalksteenmineralen
Lichte amandel

Bekijk wijn

€ 46,25

Language flag for fr
Chablis AC Vaillons 1ER 2023
Chablis AC Vaillons 1ER 2023
3.9Vivino

2023

Domaine Jean Collet & Fils

Chablis AC Vaillons 1ER 2023

Citrusfruit
Groene appel
Mineralen
Ziltigheid

Bekijk wijn

€ 43,50

Language flag for fr
Petit Chablis AC 2023
Petit Chablis AC 2023
3.8Vivino

2023

Domaine Jean Collet & Fils

Petit Chablis AC 2023

Citrusfruit
Groene appel
Mineraliteit
Witte bloemen

Bekijk wijn

€ 24,95

Language flag for fr
Chablis AC Montmains 1ER Cru 2023
Chablis AC Montmains 1ER Cru 2023
4Vivino

2023

Domaine Jean Collet & Fils

Chablis AC Montmains 1ER Cru 2023

Bloemen
Citrusfruit
Mineralen
Wit fruit

Bekijk wijn

€ 48,95