Frankrijk - Chablis
Een klassieke, verfijnde Chablis met een prachtige mineraliteit en een heerlijk frisse afdronk.
Deze Chablis is als een frisse bries op een zonnige dag in de Bourgogne. Met zijn pure, strakke karakter en een heerlijke mineraliteit die je direct meevoert naar de kalkrijke bodem van Chablis, is het een fantastische expressie van Chardonnay. Het is een wijn met een slank lichaam, een verkwikkende zuurgraad en een zijdezachte afdronk die lang blijft hangen. Een absolute klassieker die staat voor puurheid en elegantie.
LokaalDe ziltige frisheid van de wijn en de oesters zijn een huwelijk dat in de gastronomische hemel gesloten is.
De citrusnoten in de wijn complimenteren de vis perfect en halen het beste in elkaar naar boven.
Het zuurtje in de wijn snijdt prachtig door de romigheid van de geitenkaas heen.
Een echte klassieker die vraagt om een strakke, frisse wijn zoals deze Chablis.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom in de wereld van Domaine Jean Collet & Fils, waar Chablis niet zomaar een wijn is, maar een beleving! Sinds 1952 weten vader en zoon precies hoe ze de essentie van de Serein-vallei in een fles moeten vangen. Met hun toewijding aan de 'lutte raisonnée' (kort gezegd: zo natuurlijk mogelijk werken) zorgen ze ervoor dat de kalkrijke bodem echt door je glas heen praat. Deze Chardonnay is als een elegante ballerina: krachtig, precies en ongelooflijk gracieus. Verwacht geen zware, boterige wijn die je hele tong bedekt; nee, deze Chablis danst met een ziltig-frisse cadans over je gehemelte. Hij is heerlijk sappig, vol finesse en heeft die kenmerkende mineraliteit die deze streek wereldberoemd maakt. Perfect voor bij de oesters, of gewoon omdat het dinsdag is en je wel wat Franse klasse kunt gebruiken. Het is stiekem de ideale partner voor elk diner waarbij je indruk wilt maken zonder te hard te proberen.
Domaine Jean Collet & Fils uit Chablis combineert traditie met duurzaamheid. Hun Chardonnay-wijnen zijn fris, mineraal en elegant. Gelegen aan de Serein-rivier profiteren ze optimaal van terroir. Perfect voor liefhebbers van pure Bourgogne!
Meer van dit wijnhuis
