Frankrijk - Chablis
Een klassieke, verfijnde Chablis met een prachtige mineraliteit en een heerlijk frisse afdronk.
Deze Chablis is als een frisse bries op een zonnige dag in de Bourgogne. Met zijn pure, strakke karakter en een heerlijke mineraliteit die je direct meevoert naar de kalkrijke bodem van Chablis, is het een fantastische expressie van Chardonnay. Het is een wijn met een slank lichaam, een verkwikkende zuurgraad en een zijdezachte afdronk die lang blijft hangen. Een absolute klassieker die staat voor puurheid en elegantie.
LokaalDe ziltige frisheid van de wijn en de oesters zijn een huwelijk dat in de gastronomische hemel gesloten is.
De citrusnoten in de wijn complimenteren de vis perfect en halen het beste in elkaar naar boven.
Het zuurtje in de wijn snijdt prachtig door de romigheid van de geitenkaas heen.
Een echte klassieker die vraagt om een strakke, frisse wijn zoals deze Chablis.
92/ 100
Deze Chablis wordt geprezen om zijn heldere citrustonen en een kern van krijtachtige frisheid. De wijn biedt een rijpe, levendige fruitigheid die perfect typerend is voor het oogstjaar.
3.9/ 5
Een expressieve wijn met rijpe, licht exotische tonen die zorgen voor een sappige en aangenaam minerale ervaring. Hij zit prachtig in balans en is buitengewoon aantrekkelijk door zijn opmerkelijke frisheid.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom in de wereld van Domaine Jean Collet & Fils, waar Chablis niet zomaar een wijn is, maar een beleving! Sinds 1952 weten vader en zoon precies hoe ze de essentie van de Serein-vallei in een fles moeten vangen. Met hun toewijding aan de 'lutte raisonnée' (kort gezegd: zo natuurlijk mogelijk werken) zorgen ze ervoor dat de kalkrijke bodem echt door je glas heen praat. Deze Chardonnay is als een elegante ballerina: krachtig, precies en ongelooflijk gracieus. Verwacht geen zware, boterige wijn die je hele tong bedekt; nee, deze Chablis danst met een ziltig-frisse cadans over je gehemelte. Hij is heerlijk sappig, vol finesse en heeft die kenmerkende mineraliteit die deze streek wereldberoemd maakt. Perfect voor bij de oesters, of gewoon omdat het dinsdag is en je wel wat Franse klasse kunt gebruiken. Het is stiekem de ideale partner voor elk diner waarbij je indruk wilt maken zonder te hard te proberen.
Domaine Jean Collet & Fils uit Chablis combineert traditie met duurzaamheid. Hun Chardonnay-wijnen zijn fris, mineraal en elegant. Gelegen aan de Serein-rivier profiteren ze optimaal van terroir. Perfect voor liefhebbers van pure Bourgogne!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect als aperitief bij een chique diner, op een zonnig terras, of tijdens een borrelmoment waarbij je direct in Franse sferen wilt komen.
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft hierin de essentie van het terroir: frisse citrus, groene appel, een vleugje exotisch fruit en die kenmerkende zilte mineraliteit van de kalkrijke bodem.
Serveer de wijn goed gekoeld om de verkwikkende zuurgraad en het frisse, strakke karakter van de Chardonnay volledig tot zijn recht te laten komen.
In tegenstelling tot zware, boterige wijnen, biedt deze Chablis een loepzuivere, elegante ervaring met een zijdezachte afdronk. De focus ligt op puurheid, vakmanschap sinds 1952 en een uniek ziltig-fris karakter dat direct doet denken aan de kalkrijke bodem van de Bourgogne.
AC staat voor Appellation d'Origine Contrôlée. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek afgebakend gebied komt en geproduceerd is volgens strikte kwaliteitsregels die de authenticiteit en de stijl van de Chablis waarborgen.
De wijn is een uitstekende partner voor oesters, gegrilde zeebaars met citroen, verse geitenkaas met kruiden of garnalen met knoflook en peterselie vanwege zijn frisse, minerale karakter.
