

Domaine Jean Jacques ConfuronCôte de Nuits Villages AC La Montagne - 2022
Frankrijk - Côte de Nuits Villages AC
Een diep geconcentreerde witte Bourgogne met tonen van rijp fruit en romig eikenhout.
Deze stille witte wijn uit Bourgogne biedt een diep en geconcentreerd smaakprofiel met tonen van rijp fruit, delicate mineraliteit en romig eikenhout. Het is een wijn die elegantie en complexiteit combineert, waardoor het perfect past bij verfijnde gerechten.
Druivensoorten 🍇
- Kleur
- Wit
- Alcohol
- 13%
- Jaar
- 2022
Passende gerechten
Coq au Vin Blanc (kip in witte wijn)
Lokaal
De rijke smaken van dit Franse gerecht worden prachtig aangevuld door de complexe tonen van deze Bourgogne.
Gegrilde zalm met citroenboter
De romige textuur van zalm past perfect bij de minerale frisheid van deze wijn.
Ratatouille
Lokaal
De groenten in dit klassieke Franse gerecht worden opgefleurd door de fruitige accenten van deze witte Bourgogne.
Brie kaasplankje
De romigheid van brie harmonieert geweldig met het eikenhouten karakter van deze wijn.
Recensies
3.9/ 5
Vivino
Deze wijn wordt gewaardeerd om zijn elegante balans tussen fruitigheid en subtiele houttonen, en biedt een verfijnde Bourgondische ervaring volgens Vivino-gebruikers.
Over deze wijn
In 1988 namen Sophie en Alain Meunier-Confuron het prachtige familie domein over, dat nu ongetwijfeld één van de beste in Bourgogne is. Alain's toewijding aan zijn wijngaarden vertaalt zich in wijnen met diepe kleuren en ongeëvenaarde concentratie. Sophie brengt levendigheid in het bedrijf, waardoor elke fles niet alleen heerlijk is maar ook een verhaal vertelt. De Côte de Nuits Villages AC La Montagne is geen uitzondering; deze witte wijn biedt rijke tonen van rijp fruit gecombineerd met romige eikenhouten accenten die je smaakpapillen zullen verrassen.
Veelgestelde vragen
- Wanneer kan ik de Côte de Nuits Villages AC La Montagne het beste drinken?
Deze wijn komt het best tot zijn recht tussen nu en vijf jaar na oogst, zodat je optimaal kunt genieten van zijn frisse fruittonen en romige eikenstructuur.
- Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?
De Côte de Nuits Villages AC La Montagne is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft rijp fruit, delicate mineraliteit en een vleugje romig eikenhout.
- Wat houdt AC in bij deze wijn?
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek herkomstgebied komt met strenge productieregels. Dit waarborgt de kwaliteit van deze Bourgogne.
- Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?
Serveer deze witte Bourgogne licht gekoeld op ongeveer 10-12°C. Gebruik bij voorkeur wijnglazen voor witte wijnen zodat je alle aroma’s goed ervaart.
- Wat maakt Côte de Nuits Villages AC La Montagne zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?
Deze wijn onderscheidt zich door zijn ongeëvenaarde concentratie, diepe kleur en elegante balans tussen fruitigheid, mineraliteit en romig hout – karakteristiek voor Domaine Jean Jacques Confuron.
- Bij welke gerechten of momenten past deze wijn het beste?
Deze Chardonnay is heerlijk bij Franse klassiekers als coq au vin blanc, ratatouille of een kaasplankje met brie. Ook perfect tijdens een brunch of ontspannen avondmoment.


