Domaine LabruyèreBourgogne Gamay AC - 2020

• Op voorraad

Een elegante rode wijn uit Beaujolais: fris fruitig met rijpe kersen, subtiele kruiden en zijdezachte tannines. Gemaakt van 50 jaar oude stokken door dé Moulin-à-Vent-specialist.

Deze Bourgogne Gamay van Domaine Labruyère is allesbehalve de standaard Beaujolais Nouveau. Gemaakt van 50 jaar oude stokken uit topwijngaarden rond de iconische windmolen van Moulin-à-Vent. Frisheid spat uit het glas: rijpe kersen domineren samen met subtiele specerijen. De wijn is soepel maar toch complex dankzij duurzame landbouw én vinificatie per perceel (zoals echte Bourgondiërs betaamt). Zijdezachte tannines maken hem toegankelijk voor iedereen die wel van wat elegantie houdt. Perfect voor wie eens wil proeven hoe serieus lekker Gamay kan zijn!

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Intens robijnrood als een juweel in het glas – het soort kleur waar je lippen spontaan naar toe kruipen.

Neus 👃🏻

Zeer fris en fruitig met aroma’s van rijpe kersen die samen dansen met een vleugje subtiele specerijen. Alsof je een zomerpicknick in de Beaujolais inademt.

Smaak 👅

Zacht mondgevoel met een overvloed aan sappig rood fruit. De smaak is soepel en elegant; denk aan een zijdeachtige pyjama voor je smaakpapillen. De afdronk is lang en verfijnd met elegante tannines die zachtjes blijven hangen.

Afdronk 🤯

Een elegante afdronk waarin het fruit nog lang nagalmt als een toegift na een geweldig concert – subtiel kruidig en heerlijk zacht.

Passende gerechten

• Coq au Vin (Frans stoofgerecht)

  Lokaal

  De klassieke Franse smaken sluiten naadloos aan op het frisse fruitige karakter; samen dansen ze de cancan op je tong.

• Gegrilde eendenborst met kersensaus

  Het sappige vlees krijgt extra glans door de zachte tannines en rijpe kersentonenn.

• Charcuterie & zachte Franse kazen (Brie/Comté)

  Lokaal

  De lichte structuur maakt deze wijn ideaal bij allerlei kazen zonder te overheersen.

• Paddenstoelenrisotto met verse kruiden

  Aardsheid uit de risotto wordt opgefrist door het levendige rode fruit; comfort food deluxe!

Recensies

• 89/ 100

  Decanter

  Deze wijn trakteert op vanille-getinte rode fruitaroma’s en een diepe, geconcentreerde smaak van donker fruit met een frisse zuurgraad – stevig, lang en aanhoudend.

• 3.9/ 5

  Vivino

  Licht en soepel, met aardse tonen als paddenstoel en rook, en verleidelijke hints van framboos en kers – een toegankelijke Bourgogne met een frisse twist.

Over deze wijn

Domaine Labruyère laat zien dat je met Gamay net zo goed indruk maakt als met die dure Franse parfum – alleen dan lekkerder! Deze Bourgogne Gamay komt van 50 jaar oude stokken rond de beroemde windmolen van Moulin-à-Vent (die molen staat trouwens niet alleen mooi op foto’s). Alles wordt hier nog ouderwets goed gedaan: handmatige oogst (met spierballen), strenge selectie én vinificatie per perceel voor maximale terroirbeleving. De wijn? Fris rood fruit zoals sappige kersen knalt uit het glas gevolgd door een vleugje specerijen – alsof moeder natuur haar eigen kruidenrekje heeft gebruikt. Zacht mondgevoel, elegante afdronk én zijdezachte tannines maken deze wijn tot dé perfecte partner bij kip à la crème of gewoon bij je favoriete Netflix-serie. Domaine Labruyère bewijst dat serieuze Beaujolais niet alleen bewaarwijn kan zijn maar ook gewoon retelekker nu! Proost op traditie mét een moderne twist.

Over Domaine Labruyère

Domaine Labruyère is een familiebedrijf uit Beaujolais met een rijke geschiedenis sinds 1850. Ze maken elegante Gamay-wijnen met veel fruit en zachte tannines. Duurzaamheid staat centraal bij hun productieproces. Hun wijngaarden behoren tot de beste van Moulin-à-Vent.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Bourgogne Gamay AC het beste drinken?

Deze wijn is jong al heerlijk, dankzij zijn frisse en fruitige karakter. Toch heeft hij ook bewaarpotentieel: 2 tot 5 jaar rijping zorgt voor extra complexiteit, maar direct drinken is absoluut geen straf.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Bourgogne Gamay AC wordt volledig gemaakt van de Gamay-druif. Je proeft sappig rood fruit zoals rijpe kersen, subtiele kruiden en een elegante frisheid – typisch voor oude stokken uit de Bourgogne.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer Bourgogne Gamay AC licht gekoeld (tussen 14-16°C). Zo komen het frisse rode fruit en de elegante tannines het best tot hun recht. Gebruik bij voorkeur grote glazen om alle aroma’s te laten spreken.

Wat maakt deze Bourgogne Gamay AC zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn komt van meer dan 50 jaar oude stokken rondom Moulin-à-Vent en wordt duurzaam verbouwd én handgeplukt. Hij combineert knetterfrisse elegantie met verrassende diepgang – geen Beaujolais light dus!

Wat houdt 'AC' in bij deze wijn?

'AC' staat voor Appellation d’Origine Contrôlée: een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Bourgogne) en voldoet aan strenge productie-eisen.

Welke gerechten passen goed bij Bourgogne Gamay AC?

Denk aan Coq au Vin, gegrilde eendenborst met kersensaus of Franse kazen als Brie of Comté. Ook paddenstoelenrisotto werkt fantastisch door het levendige rode fruit en de zijdezachte tannines.