Domaine Lasserre

Coteaux de Béziers IGP Merlot - 2020

Frankrijk - Languedoc - Roussillon

In het zuiden van Frankrijk, in het hart van de Languedoc, bevindt zich Domaine Lasserre. Sinds 1898 bewerkt de familie de wijngaarden met veel passie en enthousiasme, uit respect voor dit wijngebied, waar al sinds de Romeinse tijd wijnstokken geplant staan. Dit gebied kent dan ook een lange wijntraditie. In 1973 werden de wijngaarden met 40% uitgebreid door nieuwe kavels aan te leggen met lage opbrengst-variëteiten. Momenteel heeft het domein 300 ha wijngaarden, gelegen op de zacht glooiende heuvels van de Libron, waar we kunnen spreken van een gematigd klimaat. Hier staan 11 verschillende druivenrassen aangeplant waarvan 7 rode en 4 witte. Deze volle Merlot uit de Languedoc-Roussillon heeft een smaakprofiel dat je direct naar het zonnige zuiden van Frankrijk transporteert. Met aroma’s van rijpe rode bessen en een lange, volle smaak, is deze wijn perfect voor wie houdt van een rijke en fruitige rode wijn. De druiven worden met de hand geoogst en de wijn rijpt enkele maanden op roestvrijstalen vaten, wat zorgt voor een frisse en zuivere afdronk. Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of een ontspannen diner.