

Domaine LasserreCoteaux de Béziers IGP Merlot - 2023
Frankrijk - Coteaux de Béziers IGP, Languedoc - Roussillon
Een heerlijke volle Merlot boordevol rijp rood fruit uit het zonnige zuiden van Frankrijk.
Deze Merlot uit de zonnige Languedoc is alles wat je zoekt in een toegankelijke rode wijn: rijpe rode bessen in de hoofdrol, ondersteund door zachte tannines en een lichte kruidigheid. De wijn is soepel, vol van smaak maar niet te zwaar – perfect voor wie houdt van fruitige wijnen zonder al te veel poespas. De druiven zijn met liefde én hand geplukt op het Domaine Lasserre, dat al sinds 1898 het beste uit hun wijngaarden haalt. Een Merlot zoals je hem wilt: betaalbaar én heerlijk doordrinkbaar.
Druivensoorten 🍇
- Kleur
- Rood
- Alcohol
- 13%
- Jaar
- 2023
Smaak & Karakter
- Kleur 🌈
- Diep robijnrood met een jeugdige paarse gloed, als een zomeravond in Zuid-Frankrijk.
- Neus 👃🏻
- Aroma’s van rijpe rode bessen, een vleugje zwarte bes en wat subtiele kruiden. Denk aan het fruitmandje dat je altijd wilde hebben.
- Smaak 👅
- Een volle smaak met veel rood fruit, zachte tannines en een hint van kruidigheid. Soepel als een Franse chanson op de achtergrond.
- Afdronk 🤯
- Lang en vol, met aanhoudende tonen van rijp fruit en een zachte finale die nog even blijft hangen.
Passende gerechten
Gegrilde entrecote met kruidenboter
De volle smaak van deze Merlot past perfect bij sappig rood vlees.
Cassoulet (Franse bonenschotel)
Lokaal
Een klassieker uit Zuid-Frankrijk die heerlijk samen gaat met deze lokale held.
Pasta arrabiata
De kruidigheid in zowel wijn als saus vormen samen vuurwerk op je tong.
Ratatouille
Lokaal
Groenten uit dezelfde streek maken dit tot een match made in heaven!
Over deze wijn
In het hart van de Languedoc – waar men wijn maakt alsof het water is – ligt Domaine Lasserre al sinds 1898 het wijngaardleven te rocken. Hier worden traditie en passie doorgegeven als familiegeheimen bij het kerstdiner. De Merlot-druiven worden liefdevol met de hand geplukt (ja echt, geen druivenplukrobots hier) op glooiende heuvels waar zelfs de Romeinen hun wijnstokje hebben bijgedragen. Na een gecontroleerde gisting mag deze Merlot even chillen in roestvrijstaal voordat hij jouw glas bereikt. Het resultaat? Een soepele knaller vol rijp rood fruit die elke barbecue of doordeweekse avond meteen naar Zuid-Frankrijk katapulteert. Betaalbaar zonder saai te zijn – deze fles bewijst dat lekker niet duur hoeft te zijn! Santé!
Over Domaine Lasserre
Domaine Lasserre is een familiebedrijf uit Zuid-Frankrijk dat al sinds 1898 heerlijke wijnen maakt in de Coteaux de Béziers IGP-regio. Met veel liefde voor traditie én moderne technieken levert het huis frisse rosé’s, volle rode wijnen en elegante witte blends. Elke fles ademt Franse zon én familiepassie!
Meer van dit wijnhuisVeelgestelde vragen
- Wanneer kan ik Coteaux de Béziers IGP Merlot 2023 het beste drinken?
Deze Merlot is perfect om jong te drinken vanwege zijn fruitige en soepele karakter. Je geniet het meest van deze wijn binnen twee tot drie jaar na de oogst, dus vanaf nu tot eind 2026.
- Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?
De wijn is gemaakt van 100% Merlot-druiven. Je proeft volop rijpe rode bessen, een vleugje zwarte bes en een lichte kruidigheid. De zachte tannines maken hem soepel en toegankelijk.
- Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?
Serveer deze Merlot licht gekoeld op zo'n 16-18°C. Laat de fles eventueel even ademen voor je inschenkt; zo komen de aroma’s van rood fruit en kruiden extra goed naar voren.
- Wat maakt deze Coteaux de Béziers IGP Merlot 2023 bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?
Deze wijn wordt met liefde handgeplukt bij Domaine Lasserre, dat al sinds 1898 bestaat. Het resultaat is een betaalbare maar karaktervolle Merlot die traditie combineert met modern drinkplezier: vol fruit, soepel én doordrinkbaar.
- Wat betekent het label IGP op deze wijn?
IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit keurmerk geeft aan dat de druiven uit een specifiek gebied komen – in dit geval Coteaux de Béziers in Zuid-Frankrijk – en dat er aan bepaalde kwaliteitsnormen wordt voldaan.
- Met welke gerechten combineert Coteaux de Béziers IGP Merlot 2023 goed?
Deze Merlot past uitstekend bij gegrilde entrecote met kruidenboter, Franse cassoulet, pasta arrabiata of ratatouille. Ook heerlijk bij een barbecue of gewoon als borrelwijn!


