Frankrijk - Côte d'Or Bourgogne AC Bourgogne
Een frisse, elegante witte Bourgogne vol wit fruit, citrus en subtiele mineraliteit. Biologisch én ambachtelijk gemaakt door Rémi Jobard.
Deze biologische Chardonnay uit de Bourgogne is allesbehalve doorsnee. Door de ligging direct naast Meursault-percelen én de langzame gisting (die zelfs buiten in de kou mag voortduren), is dit een wijn die finesse combineert met knisperende frisheid. Denk aan sappig wit fruit, minerale spanning en subtiele florale tonen. Een wijn voor wie graag elegantie proeft zonder poespas — maar mét karakter! Perfect voor wie Meursault wil proeven zonder het Meursault-prijskaartje.
LokaalDe frisse zuren laten coquilles schitteren als parels op je tong.
De mineraliteit tilt het romige van geitenkaas naar nieuwe hoogtes.
Groenten & Chardonnay: het beste duo sinds Laurel & Hardy.
LokaalKlassiek Frans comfortfood dat perfect samengaat met deze elegante witte.
4.3/ 5
Met een gemiddelde score van 4,3 schittert deze Bourgogne Blanc met aroma's van appel, peer en meloen, omlijst door subtiele tonen van boter en vanille. Een frisse, toegankelijke wijn die menig wijnliefhebber weet te charmeren.
Domaine Rémi Jobard is als die buurman waar iedereen jaloers op is: zijn wijngaarden liggen namelijk pal naast die van Meursault — hét walhalla voor Chardonnay-liefhebbers. Maar geen zorgen: deze Bourgogne AC 2022 geeft je dezelfde finesse zonder dat je je spaarvarken hoeft te slachten! Remi Jobard doet alles nét even anders (en beter). Sinds 2011 werkt hij volledig biologisch én laat hij zijn wijnen extra lang gisten — zelfs buiten in de kou zodat het proces lekker langzaam gaat. Het resultaat? Een witte wijn die knispert van frisheid, vol sappig wit fruit, citrusnoten en een subtiel vleugje honing. Elegantie in het glas én lekker duurzaam; deze fles maakt elke borrel of maaltijd nét even feestelijker.
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog 2 à 3 jaar worden bewaard voor extra complexiteit. Perfect voor zomerse picknicks, feestelijke diners of gewoon een ontspannen vrijdagavond.
Bourgogne AC 2022 is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft sappig wit fruit, frisse citrus en subtiele mineraliteit, met een hint van honing en florale tonen.
Serveer de wijn licht gekoeld (rond de 10-12°C) in mooie wittewijnglazen. Zo komen de aroma’s van appel, limoenbloesem en amandel optimaal tot hun recht.
Deze wijn wordt biologisch én ambachtelijk gemaakt door Rémi Jobard naast beroemde Meursault-percelen. Dankzij langzame gisting krijgt hij extra finesse en frisheid – vergelijkbaar met Meursault, maar dan betaalbaarder!
'AC' staat voor Appellation d’Origine Contrôlée. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Bourgogne) en voldoet aan strenge kwaliteitsregels.
Denk aan coquilles met citroenboter, geitenkaassalade met walnoten & honingdressing of een klassieke Quiche Lorraine. Ook heerlijk bij lichte risotto’s of als aperitief!
