Domaine Serge Dagueneau et FillesCôtes de la Charité IGP Pinot Beurrot - 2020

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een volle witte wijn uit de Loire vol aroma's van gedroogd fruit, abrikozen, honing en subtiele tonen van vanille en amandel. Rond én verrassend!

Deze Pinot Beurrot uit de Loire is allesbehalve saai. Rijkelijk aromatisch met duidelijke accenten van gedroogd fruit, abrikoos en honing. De rijping op vat zorgt voor zachte hints van vanille en amandel. Een volle witte wijn die niet bang is om zijn romige kant te laten zien – perfect in balans dankzij frisse zuren. Ideaal voor wie graag eens wat anders drinkt dan standaard Sauvignon Blanc. De handgeselecteerde druiven uit dit familiedomein maken het plaatje compleet: kwaliteit én karakter in één fles!

Kleur

Wit

Alcohol

12%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Goudgeel met een lichte koperzweem – net zo verleidelijk als een Franse zonsondergang.

Neus 👃🏻

Een geurige explosie van abrikoos, honing en een vleugje amandel – als een bakkerij die net open is gegaan naast een boomgaard.

Smaak 👅

Volle smaak met zachte rondingen; denk aan abrikozenjam op vers brood met wat honing eroverheen gesprenkeld. Vanille en amandel zorgen voor het dessertgevoel.

Afdronk 🤯

Een lange afdronk die blijft hangen als die ene Franse chanson op je playlist: zacht, zoetig en verleidelijk.

Passende gerechten

• Quiche Lorraine met spekjes en kaas

  Lokaal

  Het romige karakter sluit perfect aan bij het hartige van de quiche.

• Gegrilde zalmfilet met citroenboter

  De volle smaak complimenteert het vettige visvlees.

• Salade met geitenkaas & walnoten

  De notige tonen matchen hemels bij geitenkaas.

• Tarte Tatin (appeltaart uit Frankrijk)

  Lokaal

  De subtiele zoetheid sluit naadloos aan bij deze klassieke Franse taart.

Recensies

• 4/ 5

  Vivino

  Deze wijn is heerlijk rond en vol, met verleidelijke aroma's van gedroogd fruit, abrikoos, honing en mede, aangevuld door een vleugje peperkoek, vanille, verse boter en amandelen.

Over deze wijn

Domaine Serge Dagueneau et Filles bewijst dat familietraditie niet saai hoeft te zijn! Deze Pinot Beurrot (ook wel Pinot Gris genoemd) komt uit het pittoreske Côtes de la Charité in de Loire. Hier zwaaien inmiddels al vier generaties Dagueneau’s met de kurkentrekker – hun wijngaarden liggen zo idyllisch dat zelfs druiven er vakantie willen vieren. Alles wordt hier nog handmatig geoogst (ja echt: geen druif ontsnapt aan hun kritische blik), waarna deze wijn tot 12 maanden mag chillen op vat om lekker rond te worden. Het resultaat? Een witte wijn die je smaakpapillen meeneemt op een tripje langs abrikozenbomen, Franse bakkerijen (hallo amandel!), en een bijenkorf vol honingzoete aroma’s. De zachte houttonen geven ‘m net dat beetje extra comfort food-gevoel zonder log te worden. Ideaal voor wie z’n Sauvignon Blanc even wil laten staan maar toch zin heeft in iets fris én vol tegelijk.

Over Domaine Serge Dagueneau et Filles

Domaine Serge Dagueneau et Filles is een familiebedrijf uit Pouilly-sur-Loire waar traditie en vrouwelijke kracht samenkomen. Ze maken frisse, karaktervolle wijnen van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Gris. Handmatige oogst zorgt voor kwaliteit. Proef geschiedenis én passie!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Côtes de la Charité IGP Pinot Beurrot 2020 het beste drinken?

Deze wijn is perfect op dronk en kan nu tot circa 2-3 jaar na oogst genoten worden. Ideaal voor een zwoele zomeravond, een familiediner of als je eens iets anders wilt dan Sauvignon Blanc.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van de Pinot Gris-druif (ook wel Pinot Beurrot genoemd). Je proeft rijke aroma’s van gedroogd fruit, abrikoos, honing en subtiele tonen van vanille en amandel.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze volle, aromatische witte wijn licht gekoeld op ongeveer 10-12°C. Zo komen de romige textuur en fruitige aroma’s het best tot hun recht.

Wat maakt deze Côtes de la Charité IGP Pinot Beurrot 2020 zo bijzonder in vergelijking met andere witte wijnen uit de Loire?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn volle body, aromatische karakter én het feit dat alle druiven handgeplukt zijn bij een familiedomein met vier generaties ervaring. De rijping op vat geeft hem extra diepgang met zachte tonen van vanille en amandel.

Wat betekent het IGP-label bij deze wijn?

IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt – in dit geval Côtes de la Charité – en voldoet aan strenge kwaliteitseisen.

Met welke gerechten combineert Côtes de la Charité IGP Pinot Beurrot 2020 goed?

Deze wijn past uitstekend bij Quiche Lorraine, gegrilde zalmfilet met citroenboter, salade met geitenkaas & walnoten of zelfs bij Tarte Tatin (Franse appeltaart).