Frankrijk - Pouilly-sur-Loire en St. Andelain, Loire, Le Centre de la France, Pouilly Fumé AC
Een heerlijke frisse wijn met fruitige aroma's en een licht zuurtje.
Deze droge witte wijn biedt een verfrissende aanzet met mooie mineralen gevolgd door fruitige aroma's en een licht rokerig accent. De intense afdronk maakt het geheel compleet. Perfect voor liefhebbers van verfijnde Sauvignon Blanc wijnen die graag genieten van complexe smaken zonder overweldigend te zijn.
LokaalDe ziltigheid van oesters past perfect bij het minerale karakter van deze Pouilly-Fumé.
Het frisse citroenaroma versterkt de fruitige tonen in de wijn.
De combinatie van tonijn, olijven en eieren sluit mooi aan bij het lichte rookaccent.
LokaalEen Franse klassieker die prachtig samengaat met de frisheid van deze wijn.
89/ 100
De 2023-editie biedt een briljante smaakervaring met tonen van groene erwt, groene appel, tropisch fruit en citroen-limoenzest. De minerale ondertonen maken het geheel compleet.
89/ 100
De 2019-jaargang wordt omschreven als expressief en fruitig, met smaken van witte grapefruit, groene appel en citroen. De sappige textuur en krijtachtige afdronk zorgen voor een verfrissende ervaring.
Domaine Serge Dagueneau et Filles brengt al vier generaties lang traditie in elke fles naar voren. Gelegen in de heuvels van Pouilly-sur-Loire is deze Pouilly-Fumé als een ochtendwandeling door mistige wijngaarden; fris, mineraalrijk met dat kenmerkende lichte rookaccent dat je doet verlangen naar meer. De Sauvignon Blanc druiven geven deze wijn zijn karakteristieke fruitigheid die perfect in balans is dankzij het terroir. De vinificatie is zorgvuldig: koude schilinweking gevolgd door fermentatie onder gecontroleerde temperaturen zorgt ervoor dat elke slok als een klein feestje voelt - zonder confetti maar mét veel smaak! Perfect te combineren met zeevruchten of gewoon op zichzelf wanneer je even wilt ontsnappen aan de drukte van alledag.
Deze wijn komt het best tot zijn recht als aperitief, bij een zomerse borrel of tijdens een diner met schaal- en schelpdieren. Ook op een zonnig terras of tijdens een ontspannen avondje thuis is deze frisse, minerale wijn perfect.
De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc (ook wel Blanc-Fumé genoemd). Je proeft fruitige aroma's, mooie mineralen en een karakteristiek licht rokerig accent – typisch voor deze druif uit de Loire-streek.
Serveer deze witte wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen zijn frisse zuren, fruitige tonen en minerale accenten het beste naar voren. Gebruik bij voorkeur slanke witte wijnglazen om de aroma’s optimaal te ervaren.
Deze Pouilly-Fumé onderscheidt zich door zijn combinatie van frisheid, mineraliteit én dat subtiele rokerige accent. De traditie van vier generaties familie Dagueneau zorgt voor vakmanschap en passie in elke fles.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée'. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied (Pouilly-sur-Loire) en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen die typerend zijn voor die regio.
Deze wijn past uitstekend bij oesters Rockefeller (lokale specialiteit), gegrilde zeebaars met citroenboter of Salade Niçoise. Ook Quiche Lorraine vormt een heerlijke combinatie dankzij de frisheid van de wijn.
