Nederland - Mergelland BOB Raarberg Zuid Limburg
Een knisperfrisse Nederlandse bubbel: droog, levendig, met tonen van groene appel en citroen – perfect voor elk feestje! Gemaakt door Domein Holset in het zonnige Zuid-Limburg.
Deze Nederlandse bubbel is als de Max Verstappen onder de mousserende wijnen: eigenzinnig, snel en verrassend spannend! Gemaakt van Chardonnay op de kalkrijke hellingen van Zuid-Limburg (Mergelland BOB), barst deze Extra Brut van levendige zuren en frisse tonen van groene appel en citroen. De fijne mousse zorgt voor een elegante sprankeling die zelfs Champagne jaloers maakt. Perfect voor wie eens iets anders wil dan Franse bubbels! Droog, fris én karaktervol: ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.
LokaalDe ziltigheid van oesters knuffelt heerlijk met de frisse zuren uit deze bubbel.
De romige garnalenkroketjes krijgen pit door de strakke zuren.
Het frisse karakter snijdt mooi door het romige van geitenkaas.
LokaalZoete vlaai + droge bubbels = match made in heaven (of Mergelland).
Zeg champagne maar even gedag – hier komt de Mergellandse trots! Domein Holset weet wat genieten is: ze maken hun Extra Brut op de krijthellingen bij Raarberg in Zuid-Limburg (ja echt, gewoon in Nederland!). Met hun Chardonnay-druiven toveren ze deze frisse bubbel tevoorschijn die niet onderdoet voor zijn Franse neefjes. Denk aan groene appels die samen dansen met citroenzeste op je tong – én dat allemaal begeleid door een elegante mousse die je doet glimlachen. Deze Extra Brut is zo droog dat zelfs je schoonmoeder er geen speld tussen krijgt. Ideaal voor wie houdt van strakke wijnen zonder poespas maar mét karakter! Perfect bij oesters of gewoon om te proosten omdat het dinsdag is. Let wel: hij gaat uit het assortiment… dus grijp snel je kans voordat deze Nederlandse parel voorgoed verdwenen is uit de schappen! #supportyourlocalbubbles #limburglovesyou
Deze wijn is perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden. Dankzij zijn frisse en droge karakter komt hij ook uitstekend tot zijn recht bij lichte gerechten of op een zonnige dag.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft levendige tonen van groene appel, citroenrasp en een elegante mineraliteit afkomstig van de krijthellingen uit Zuid-Limburg.
Serveer deze Extra Brut goed gekoeld (6-8°C) in een slank champagneglas zodat de fijne mousse en aroma’s mooi tot hun recht komen.
Deze Nederlandse bubbel wordt gemaakt op kalkrijke hellingen in Zuid-Limburg, wat zorgt voor unieke frisheid, elegantie én terroir. De kwaliteit doet niet onder voor Franse Champagne, maar dan met Nederlandse trots!
BOB staat voor Beschermde Oorsprongsbenaming. Dit garandeert dat de druiven uit het specifieke gebied Mergelland komen en dat de productie aan strenge kwaliteitsregels voldoet – vergelijkbaar met Franse AOC of Italiaanse DOC.
De frisse zuren passen geweldig bij oesters met appelcider-vinaigrette, Hollandse garnalenkroketjes met citroenmayo, geitenkaassalade of zelfs Limburgse vlaai als dessert!
