Duitsland - Mosel, Wehlener Sonnenuhr, Saar - Ruwer, Mosel - Saar - Ruwer
Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.
Deze Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2018 van Dr. Loosen is een heerlijke fruitige en frisse wijn. De wijn heeft een prachtig smaakprofiel met tonen van sappige appel, frisse citroen, rijpe meloen en een vleugje mineraliteit. Het lichte alcoholpercentage van 9,5% maakt het een perfecte wijn voor een zomerse dag of als aperitief.
LokaalDe frisheid van de wijn snijdt door het vet van de schnitzel heen.
De fruitige tonen passen perfect bij de pittigheid van de curry.
De mineraliteit in de wijn complementeert de romigheid van geitenkaas.
De frisheid en mineraliteit versterken de delicate smaak van mosselen.
4/ 5
Deze wijn wordt geprezen om zijn aroma's van rook, witte perzik en sinaasappel, met een frisse, rechtlijnige smaak en een romige, fruitige afdronk die blijft verrassen.
Ah, de Dr. Loosen Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2018! Deze wijn is als een zomerse bries in je glas. Met zijn lichte alcoholpercentage van 9,5% kun je gerust nog een glas inschenken zonder dat je meteen de polonaise inzet. De sappige tonen van appel en citroen dansen op je tong als Fred Astaire op zijn best. En dan die minerale ondertoon – het is alsof je de zonnige hellingen van de Mosel zelf proeft! Deze wijn is niet alleen verfrissend maar ook elegant en verfijnd. Ideaal voor wie houdt van subtiele charme met pit.
Deze wijn is perfect om jong te drinken vanwege zijn frisse en fruitige karakter, maar hij kan ook enkele jaren rijpen voor extra complexiteit. Ideaal als aperitief of op een zonnige dag.
De wijn is gemaakt van 100% Riesling. Je proeft sappige appel, frisse citroen, rijpe meloen en een vleugje mineraliteit, typerend voor de Rieslingdruif uit de Mosel-regio.
Serveer deze wijn goed gekoeld op ongeveer 8-10°C in een slank wijnglas. Zo komen de frisse aroma’s het best tot hun recht.
Deze Kabinett onderscheidt zich door zijn elegante balans tussen frisheid, fruitigheid en lage alcohol (9,5%). De unieke mineraliteit dankt hij aan het beroemde terroir van de Wehlener Sonnenuhr-wijngaard.
'Kabinett' is een Duitse kwaliteitsaanduiding die aangeeft dat dit een lichtvoetige stijl Riesling is met relatief laag alcoholpercentage en veel frisheid. Het duidt op zorgvuldig geselecteerde druiven die vroeg in het oogstseizoen worden geplukt.
De frisse zuren maken hem ideaal bij schnitzel met frietjes, Thaise groene curry, zomerse salade met geitenkaas of mosselen in wittewijnsaus. Ook heerlijk bij lichte gerechten of als terraswijn!
