Frankrijk - Côtes du Rhône Septentrionales, Hermitage AC
Een complexe en elegante rode wijn met tonen van bessen, kruiden en subtiele hints van eikenhout.
Deze elegante en complexe rode wijn is een perfecte vertegenwoordiger van de Hermitage AC appellatie. Met prominente tonen van rijpe bessen en kruiden, gecombineerd met subtiele hints van eikenhout en mineralen, biedt deze Syrah een rijke smaakervaring. Ideaal voor wie houdt van diepte in hun glas zonder overweldigend te zijn.
LokaalDe rijke smaken van Coq au Vin passen perfect bij deze complexe rode wijn.
De kruidige tonen in de wijn complementeren het lamsvlees prachtig.
LokaalEen lokale Franse klassieker die mooi samengaat met de mineraliteit in de wijn.
De decadentie van Beef Wellington wordt nog beter met deze elegante Syrah.
94/ 100
De 2016 vintage wordt geprezen om zijn verfijnde karakter, rijpe bramen en kersen, met grafiet en tabaksblad. Zijdezachte tannines maken de wijn nu al toegankelijk én geschikt voor verdere rijping.
94/ 100
Diep paars van kleur met aroma's van zwarte frambozen, kruiden en viooltjes; het palet is rijk aan fruit met een geweldige textuur. Advies: nog 7 tot 10 jaar laten liggen voor de ultieme ervaring.
94/ 100
Een diepe paarse wijn vol bramen, verbrijzelde steen, espresso en viooltjes. De smaak is geconcentreerd en gelaagd met een lange afdronk.
Guigal is de pionier wat betreft de 'single vineyards' in Côte Rôtie. Met de Hermitage AC laat E. Guigal zien dat ze ook buiten hun beroemde 'La La La' wijnen weten te imponeren. Deze wijn uit 2019 is als een heerlijke symfonie van rijpe bessen en kruidige tonen die je smaakpapillen zullen verrassen. En dat alles zonder interventie in de kelders! Met respect voor de natuur en passie voor wijn maken ze hier simpelweg geniale wijnen. De Hermitage AC is perfect voor degenen die houden van een rijke smaakervaring zonder overweldigend te zijn. Het gebruik van Syrah-druiven zorgt voor een prachtige balans tussen kracht en elegantie, terwijl het organische werk in de wijngaarden bijdraagt aan de zuiverheid van het eindproduct. Of je nu indruk wilt maken op gasten of gewoon wilt genieten na een lange dag, deze wijn stelt nooit teleur.
De Hermitage AC is perfect om te drinken tijdens een speciaal diner, een avondje gourmetten met vrienden of bij het haardvuur op een koude winteravond. Deze wijn komt goed tot zijn recht bij bijzondere momenten en wanneer je indruk wilt maken.
De Hermitage AC is gemaakt van 100% Syrah-druiven. In de smaak proef je rijpe bessen, kruidige tonen, subtiele hints van eikenhout en mineralen. Dit zorgt voor een rijke, complexe maar elegante smaakervaring.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond 16-18°C) in grote glazen zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Laat de fles eventueel even decanteren voor extra expressie van geur en smaak.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegantie én complexiteit: hij heeft veel diepte zonder zwaar te worden. Gemaakt door top-producent E. Guigal, bekend om hun respect voor natuur en minimale interventie tijdens het maken.
‘AC’ staat voor Appellation d'Origine Contrôlée: dit garandeert dat de wijn uit een strikt afgebakend gebied komt (Hermitage), voldoet aan hoge kwaliteitsnormen én typische kenmerken van die regio vertoont.
Deze Syrah combineert prachtig met Coq au Vin, gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn, Ratatouille Niçoise of Beef Wellington dankzij zijn kruidige tonen en rijke structuur.
