E. GuigalHermitage Blanc - 2021

• Op voorraad

Een iconische, volle witte wijn uit de noordelijke Rhône met een fabelachtige complexiteit en rijpingspotentieel.

Deze witte Hermitage is een ware krachtpatser in een fluwelen jasje. Dankzij de blend van Marsanne en Roussanne ervaar je een wijn die zowel volumineus als verfijnd is, met een prachtige balans tussen rijp steenfruit en subtiele kruidige houttonen.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13.5%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Stalend goudgeel met een schittering die doet denken aan vloeibare namiddagzon in de Rhône

Neus 👃🏻

Een weelderig boeket van rijpe abrikozen, witte bloesem en een vleugje brioche, omlijst door rokerige minerale tonen

Smaak 👅

De textuur is zo romig als een zijden sjaal, gevuld met smaken van gekonfijte perzik, honing en een verfijnde hint van eikenhout

Afdronk 🤯

Fenomenaal lang en aanhoudend, waarbij de smaken van citruszest en warme specerijen nog minutenlang blijven dansen

Passende gerechten

• Quenelles de brochet met saus Nantua

  Lokaal

  Een klassieker uit de regio; de romige rivierkreeftensaus en de zachte textuur smelten perfect samen met de body van deze wijn.

• Gegrilde tarbot met botersaus

  De vette structuur van de tarbot vraagt om een wijn met macht en complexiteit, dit is een wedstrijd die in de hemel is beslist.

• Kalfsvlees met morilles

  De aardse tonen van de paddenstoelen versterken de subtiele houttonen en de diepgang van de Marsanne druif.

• Oude harde kazen zoals Comté

  De nootachtige smaak van de kaas is een fantastische partner voor de aroma's van geroosterde amandelen in de wijn.

Recensies

• 91/ 100

  Decanter

  Een benchmark witte Rhône die geen introductie nodig heeft en geweldige waarde biedt. Deze wijn imponeert met robuust geel fruit en zijdezachte subtiele florale tonen.

• 4.1/ 5

  Vivino

  Een complexe beleving met elegante accenten van acaciahoning en een stevige structuur. De harmonie tussen de rijke aroma's en de karakteristieke kracht is werkelijk uitzonderlijk.

Over deze wijn

Stel je voor: een wijn die zo rijk en gelaagd is dat hij je bijna een knuffel geeft bij elke slok. Dat is precies wat deze Hermitage van de legendarische familie Guigal doet! Al drie generaties lang weten ze bij Maison Guigal hoe ze druiven moeten omtoveren tot vloeibaar goud. Sinds 2003 maken ze zelfs hun eigen vaten in Château d'Ampuis – praat over controlefreaks op de best mogelijke manier! Deze wijn is de ultieme expressie van de steile hellingen langs de Rhône. Verwacht geen simpel wit wijntje voor bij de borrelnootjes; dit is de 'Haute Couture' onder de wijnen. Hij is krachtig, sensueel en heeft genoeg karakter om een heel diner te domineren. Of je nu een serieuze verzamelaar bent of gewoon iets wilt drinken dat je hart sneller doet kloppen, deze Hermitage is je nieuwe beste vriend. Hij is zo indrukwekkend dat zelfs je meest kritische schoonouders er even stil van worden. Een slok en je begrijpt waarom Guigal een icoon is!

Veelgestelde vragen

Welke druiven zitten er in de Hermitage Blanc en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is een blend van Marsanne en Roussanne druiven. Dit resulteert in een rijke, complexe smaak met tonen van rijp geel fruit zoals abrikozen, acaciahoning en geroosterde amandelen, omlijst door verfijnde aroma's van witte bloesem en brioche.

Wanneer kan ik deze Hermitage Blanc van Guigal het beste drinken?

Deze wijn is een ware krachtpatser die uitstekend past bij bijzondere momenten, zoals een chic diner of het vieren van een grote mijlpaal. Dankzij de complexe structuur heeft de wijn ook een fantastisch rijpingspotentieel, waardoor hij met de jaren nog meer diepgang ontwikkelt.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Omdat deze Hermitage Blanc 'complex en rijk' is met een romige textuur, serveer je hem bij voorkeur niet te koud (ongeveer 12-14 graden Celsius) in grote wijnglazen. Hierdoor krijgt de wijn de ruimte om zijn weelderige aroma's en houttonen volledig te ontplooien.

Wat maakt deze Hermitage Blanc van E. Guigal zo bijzonder in vergelijking met andere witte wijnen?

Guigal wordt de 'koning van de Rhône' genoemd en deze wijn is pure vloeibare luxe. Wat hem uniek maakt, is de combinatie van kracht en verfijning, mede door de rijping in vaten die Guigal in eigen beheer maakt om maximale kwaliteitscontrole te garanderen.

Bij welke gerechten komt deze gastronomische wijn het beste tot zijn recht?

Deze wijn is een uitstekende partner voor rijke gerechten zoals tarbot met botersaus, kalfsvlees met morilles of klassieke lokale specialiteiten zoals Quenelles de brochet. Ook bij oude harde kazen zoals Comté vormt de wijn een perfecte match.

Wat zegt het herkomstgebied over de stijl van deze wijn?

De wijn is afkomstig uit de Hermitage (Côtes du Rhône Septentrionales), een gebied dat bekend staat om zijn steile hellingen en granietrijke bodem. Dit geeft de wijn een indrukwekkende mineraliteit en een 'Haute Couture' karakter dat krachtig genoeg is om een heel diner te domineren.

Welke koelkast past het beste bij Hermitage Blanc?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.