Duitsland - Nahe Schlossbockelheim Rheinpfalz
Een droge Riesling uit Nahe die knalt van citrusfruit, bloemenhoning én Duitse precisie.
Deze Grosses Gewächs Riesling uit Schlossbockelheim (Nahe) is als een Duitse sportwagen: strak, elegant en vol pit. De wijn opent met intense aroma’s van gekonfijte sinaasappel, mandarijnenschil en acaciahoning. De smaak is droog maar rijk aan fruittonen en florale hints. De sprankelende zuren zorgen voor levendigheid zonder dat het schreeuwerig wordt: alles klopt aan deze wijn. Perfect voor wie houdt van complexiteit met finesse.
LokaalDe frisse zuren snijden prachtig door het zoute spek; klassiek Duits genieten.
De citrusaroma’s sluiten naadloos aan bij de frisse vis; alsof ze samen naar salsa-les gaan.
De honingtonen in de wijn spelen perfect samen met zachte geitenkaas.
LokaalDeze klassieker krijgt extra glans door het minerale karakter van de Riesling.
94/ 100
Deze wijn barst van vuursteen, steenfruit en een vleugje honing, met een levendige frisheid en een lange, schone afdronk. Een heerlijke combinatie van rijpe citrus, gember en gele vruchten maakt hem onweerstaanbaar.
4.1/ 5
Met een gemiddelde score van 4,1 schittert deze Riesling als een publiekslieveling door zijn verfijnde balans en frisse elegantie. Liefhebbers prijzen vooral de levendige zuren en het expressieve karakter van deze wijn.
Maak kennis met de Maximin Grünhaus Herrenberg GG 2023 van Familie Schubert – de Rolls Royce onder de Rieslings! Deze wijn combineert Duitse degelijkheid met een vleugje rock-'n-roll: denk aan frisse citrusaroma’s die je wakker schudden als een koude douche na te lang uitslapen én florale tonen die je spontaan laten glimlachen. De druiven komen uit Schlossbockelheim in Nahe (zeg dat maar eens drie keer snel achter elkaar), waar ze optimaal rijpen op steile hellingen vol leisteen. Het resultaat? Een wijn die net zo strak in het pak zit als een Duitse ingenieur op sollicitatiegesprek: droog, verfijnd mineraal én heerlijk doordrinkbaar. Perfect voor iedereen die denkt dat Riesling alleen iets voor oma’s is – deze GG bewijst het tegendeel!
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk dankzij zijn frisse en levendige karakter, maar kan ook nog enkele jaren rijpen voor nóg meer complexiteit. Ideaal tussen nu en 2028.
De wijn is gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft intense aroma’s van gekonfijte sinaasappel, mandarijnenschil, acaciahoning en florale tonen – typisch voor topkwaliteit Riesling uit de Nahe.
Serveer deze Riesling gekoeld op ongeveer 8-10°C in een wijnglas met een tulpvorm. Zo komen de frisse zuren, het fruitige karakter én de minerale tonen het best tot hun recht.
Dit is een Grosses Gewächs (GG), het hoogste kwaliteitslabel voor droge Duitse wijnen. De combinatie van steile leisteenhellingen, nauwkeurige vinificatie door Familie Schubert en het unieke terroir zorgt voor extra diepgang, frisheid én complexiteit.
‘Grosses Gewächs’ is een predicaat dat alleen wordt toegekend aan droge wijnen afkomstig uit de allerbeste wijngaarden van Duitsland. Het staat garant voor topkwaliteit, strenge selectie én bewaarpotentieel.
Door zijn frisheid en mineraliteit past hij perfect bij Flammkuchen met spek & ui, ceviche van witvis met citrusmarinade of geitenkaassalade met honingdressing. Ook klassiek Duits: asperges met ham & botersaus!
