Italië - Trentino - Alto Adige, Trentino, Trento DOC
Een luxueuze bubbel uit Trentino: krachtig, romig en eindeloos lang. Voor als je écht indruk wilt maken (op jezelf of je gasten).
Deze Ferrari Riserva Lunelli is geen doorsnee bubbel: dit is de Italiaanse diva onder de mousserende wijnen! 100% Chardonnay uit Trentino – handgeplukt op steile berghellingen – krijgt hier minstens 7 jaar (!) rust op de gist. Daardoor proef je niet alleen levendige frisse tonen van citrus en appel, maar ook diepe smaken van brioche, geroosterde noten en subtiele kruiden dankzij die Oostenrijkse houten vaten. De mousse is romig maar fris; de afdronk eindeloos. Dit is een wijn voor wie zijn Prosecco ontgroeid is en nu écht wil gaan feesten.
LokaalDe romige saus knipoogt naar de rijke mousse; samen brengen ze Italië bij jou aan tafel.
Het ziltige van oesters wordt prachtig opgefrist door deze elegante bubbel.
De kruidigheid in de wijn sluit perfect aan bij verse rozemarijn.
LokaalCitrusfrisheid in zowel wijn als gerecht zorgt voor harmonie én vrolijke smaakpapillen.
89/ 100
Licht gistachtig in de neus, overgaand in hints van complexiteit. Een mooie score voor deze mousserende wijn.
94/ 100
Complexe aroma's en een brede, omhullende structuur maken deze wijn indrukwekkend volgens Decanter.
4.3/ 5
Gebruikers waarderen deze wijn hoog; hij staat in de top 25 van Italiaanse Trentino-Alto Adige mousserende wijnen.
94/ 100
Een uitzonderlijke kwaliteit volgens James Suckling met een hoge score en lof voor zijn karakter.
92/ 100
Uitstekende balans en complexiteit worden benadrukt door Vinous bij deze vintage.
Stel je voor: je staat bovenop een berg in Trentino met uitzicht over glooiende wijngaarden – precies daar begint het avontuur van deze Ferrari Riserva Lunelli! Al sinds 1902 droomt men hier groots (en bruisends). Deze wijn krijgt niet zomaar wat bubbels; hij krijgt minstens zeven jaar (!) om te schitteren op zijn gist in de kelder én nog eens extra karakter door Oostenrijkse houten vaten. Het resultaat? Een gouden glas vol Italiaanse levenslust: denk aan toastig brooddeeg, romige mousse en een afdronk waar zelfs Luciano Pavarotti jaloers op zou zijn. De familie Lunelli houdt het Ferrari-vuur brandende met respect voor traditie én natuur (ja hoor: duurzaam geteeld!). Alles draait om kwaliteit én genieten – want waarom zou alleen Champagne mogen schitteren? Deze Riserva doet niet onder voor zijn Franse neefje; sterker nog: hij brengt wat extra flair mee naar elk feestje of romantisch diner. Kortom: trek deze fles open wanneer er écht iets te vieren valt (of gewoon omdat dinsdagavond ook best speciaal mag zijn). Salute!
Deze wijn is perfect voor bijzondere momenten: van grote successen tot een luxe zondagsontbijt. Dankzij zijn lange rijping is hij nu op dronk, maar kan ook nog enkele jaren bewaren voor extra complexiteit.
De Trento DOC Riserva Lunelli 2012 is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft frisse tonen van citrus en appel, maar ook diepe smaken van brioche, geroosterde noten en subtiele kruiden door de houtrijping.
‘Trento DOC’ staat voor Denominazione di Origine Controllata uit Trentino. Dit garandeert dat de wijn volgens strenge regels én traditie wordt gemaakt, met focus op kwaliteit en herkomst.
Serveer hem goed gekoeld (6-8°C) in een flute of tulpglas om de elegante mousse te benadrukken. Zo komen zowel geur als smaak volledig tot hun recht.
Minimaal 7 jaar rijping op gist zorgt voor ongekende diepte en complexiteit – vergelijkbaar met top-Champagnes! Bovendien geeft houtlagering een uniek Italiaans karakter: krachtig, romig én elegant.
Hij past prachtig bij feestelijke gerechten zoals oesters met citroenrasp, Vitello tonnato of risotto al limone. Ook gegrilde kip met rozemarijn sluit mooi aan bij zijn kruidige tonen.
