Italië - Trentino - Alto Adige, Trento DOC, Trentino
Elegant droog & fris met tonen van brioche, noten & frisse appel. Italië’s bubbel-chic!
De Ferrari Maximum Brut is hét Italiaanse alternatief voor Champagne – maar dan mét uitzicht op de Alpen! Gemaakt van 100% Chardonnay die hoog in Trentino wordt verbouwd (600 meter boven zeeniveau), biedt deze bubbel alles wat je zoekt in luxe mousserende wijn: elegante mousse, rijke aroma’s van brioche, noten en sappige appels én die kenmerkende frisse Italiaanse flair. Dankzij 36 maanden (!) rijping op de lie proef je diepgang én verfijning – elke slok is als een feestje in je mond! Perfect voor wie houdt van wat meer spanning dan standaard Prosecco.
LokaalDeze klassieker uit Noord-Italië krijgt nog meer flair naast deze elegante bubbel.
De frisse zuren tillen oesters naar Michelin-niveau.
Het krokante jasje vraagt om bubbels die nét zo crispy zijn.
LokaalCitroenrisotto + deze Ferrari = lente in je mond!
90/ 100
Deze wijn schittert met een heldere citroengele kleur en een levendige mousse, terwijl grapefruit en mandarijn het bouquet domineren. In de mond is hij fruitig, fris en heerlijk ziltig, met een elegante lengte.
94/ 100
Decanter prijst deze wijn om zijn uitzonderlijke kwaliteit en verfijning, bekroond met een indrukwekkende 94 punten. Een sprankelend meesterwerk dat elegantie en klasse uitstraalt.
93/ 100
Vino.com benadrukt de uitstekende kwaliteit en het vakmanschap van deze wijn met een score van 93. Een stijlvolle keuze voor wie houdt van finesse en karakter.
90/ 100
Wine Enthusiast waardeert deze Ferrari Brut met 90 punten, wat het vakmanschap en de hoge kwaliteit onderstreept. Een sprankelende aanrader voor liefhebbers van elegantie.
3.8/ 5
Deze sprankelende wijn betovert met een briljante strogele kleur en aanhoudende perlage. Aroma's van appel, biscuit en citroen zorgen voor een verleidelijk en harmonieus geheel.
De Ferrari Maximum Brut is niet zomaar een mousserende wijn; dit is Italië’s fonkelende antwoord op Champagne! Gemaakt door het legendarische huis Ferrari (nee, geen raceauto’s – maar wél net zo snel leeg), dat al sinds 1902 bewijst dat Italiaanse bubbels minstens zo verleidelijk kunnen zijn als hun Franse buren. Alle druiven worden hoog in de Alpen geplukt – serieus werk voor kuiten én smaakpapillen! 36 maanden rust deze parel op zijn gistcellen (de ‘lie’), waardoor hij die kenmerkende aroma’s krijgt van versgebakken brioche, geroosterde noten en sappige appels. De afdronk? Die blijft hangen als een après-ski feestje dat nét iets te gezellig werd. Ferrari combineert traditie én innovatie tot pure Italiaanse klasse: perfect om te proosten bij elke mijlpaal of gewoon omdat het dinsdag is.
De Trento DOC Maximum Brut is veelzijdig en feestelijk: perfect voor speciale gelegenheden, brunches, als aperitief of om zomaar iets te vieren. Dankzij zijn frisse karakter doet hij het ook uitstekend bij zomerse dagen of als verfrissende afsluiter na een maaltijd.
Trento DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', een streng Italiaans keurmerk dat garant staat voor kwaliteit en herkomst. Alleen mousserende wijnen uit Trentino die voldoen aan hoge eisen mogen dit label dragen. Het betekent dat je hier te maken hebt met echte Italiaanse topkwaliteit!
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die zorgen voor aroma’s van rijpe appel, frisse citrus, geroosterd brood (brioche) en een vleug hazelnoot. De druif geeft de wijn elegantie, frisheid en een mooie mineraliteit.
Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld op 6-8°C in elegante flûtes of wittewijnglazen. Zo komen de fijne mousse en aromatische tonen van appel, brioche en hazelnoot optimaal tot hun recht.
Deze bubbel wordt hoog in de Alpen verbouwd (600 meter), krijgt maar liefst 36 maanden rijping op gistcellen én draagt het prestigieuze Trento DOC-label. Dat zorgt voor extra complexiteit, verfijning én Italiaanse klasse – Italië’s antwoord op Champagne!
De Ferrari Maximum Brut combineert prachtig met oesters met limoenvinaigrette, tempura garnalen of Vitello tonnato. Ook heerlijk bij lichte gerechten zoals citroenrisotto of gewoon tijdens een luxe brunch.
