Francoise et Denis Clair

Saint Aubin AC Les Murgers des Dents de Chien 1ER Cru - 2023

Frankrijk - Côte de Beaune, Saint Aubin AC, Bourgogne

In 1986 besloten Françoise en Denis Clair dat het tijd was om hun liefde voor wijn te delen met de wereld. Ze begonnen klein in Santenay, maar door hard werk - en misschien een beetje magie - groeide hun domein uit tot 14 hectare. Hun zoon Jean-Baptiste heeft het stokje overgenomen en brengt nu Chardonnay naar nieuwe hoogten in de oude gewelfde kelders van Saint-Aubin. Deze wijn is als een klein kunstwerkje; hij combineert aroma's van witte bloemen met frisse citrusnoten, allemaal verpakt in een minerale omhelzing die je doet denken aan de prachtige terroirs van Bourgogne. En alsof dat nog niet genoeg is, voegt het rijpen op eikenhouten vaten net dat beetje extra charme toe waar je naar op zoek was! Geniet ervan bij je volgende feestje of gewoon omdat je zin hebt in iets bijzonders.