Francoise et Denis ClairSantenay AC Beaurepaire 1ER Cru - 2022

• Nog 22 op voorraad

Een elegante witte Bourgogne vol frisheid, mineraliteit en subtiele houttonen. Perfect voor wie houdt van klasse én karakter.

Deze Santenay 1er Cru van Francoise et Denis Clair is het equivalent van een frisse ochtendwandeling door Bourgondische wijngaarden. De wijn is droog, elegant en perfect in balans: levendige citrus- en appeltonen dansen samen met minerale accenten. Door de rijping op eikenhouten vaten krijgt hij net dat vleugje complexiteit – denk aan een subtiel likje honing of amandel in de afdronk. De wijn blijft lang hangen dankzij zijn frisse zuren. Ideaal voor liefhebbers van verfijnde witte Bourgogne.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Bleekgoud met een glinstering zoals een zomerochtend in de Bourgogne.

Neus 👃🏻

Verleidelijk fris met aroma’s van citroen, groene appel, een vleugje witte bloemen en subtiele vanille uit de vatrijping.

Smaak 👅

Delicaat en verfijnd, citrus en appel voeren de boventoon, ondersteund door een zachte mineraliteit en een hint van honing. De houtlagering geeft net dat beetje extra diepgang zonder te overheersen.

Afdronk 🤯

Lang en elegant met frisse zuren die je smaakpapillen op vakantie sturen naar Côte de Beaune.

Passende gerechten

• Coquilles Saint-Jacques (Sint-jakobsschelpen) met citroenboter

  Lokaal

  De minerale tonen matchen perfect met het zachte vlees van coquilles.

• Gegrilde groene asperges met Parmezaanvlokken

  De frisse zuren snijden mooi door het romige karakter van Parmezaan.

• Klassieke Franse kip in roomsaus (Poulet à la crème)

  Lokaal

  De rijke saus wordt heerlijk opgefrist door deze elegante Chardonnay.

• Sashimi van zalm of tonijn

  Het pure visvlees krijgt extra glans door de mineraliteit en citrus.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Deze elegante Bourgogne verrast met frisse aroma's van rood fruit en subtiele houttonen. In de mond proef je de finesse van een Premier Cru met een fruitige smaak en zachte tannines – een waar genot voor liefhebbers van verfijnde wijnen.

Over deze wijn

Domaine Francoise et Denis Clair is als het Franse antwoord op familiebedrijf Suits: iedereen werkt mee (zelfs zoon Jean-Baptiste), maar dan mét betere wijn! Sinds 1986 bouwen ze aan hun wijnimperium in Santenay. Wat begon als vijf hectare Pinot Noir groeide uit tot veertien hectare topwijngaarden (inclusief Chardonnay) – allemaal om deze schitterende Santenay AC Beaurepaire 1ER Cru te maken. Deze witte Premier Cru laat zien waarom Bourgogne wereldwijd zo geliefd is: hij combineert levendige citrus- en appelaroma’s met mineralige finesse én dat onmiskenbare vleugje eikenhout waar je spontaan Frans van gaat praten. Drink hem bij feestelijke gelegenheden of gewoon om jezelf te trakteren na een lange dag – want zeg nou zelf: het leven is te kort voor saaie wijn! Santé!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Santenay AC Beaurepaire 1ER Cru 2022 het beste drinken?

Deze wijn is heerlijk op feestelijke momenten, bij een zomerse tuinborrel of gewoon als je zin hebt in iets bijzonders. Door zijn frisheid en complexiteit komt hij het best tot zijn recht als aperitief of bij verfijnde gerechten.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Santenay AC Beaurepaire 1ER Cru 2022 is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft frisse citrus, groene appel, subtiele honingtoetsen en een elegante mineraliteit die typerend is voor topwijnen uit de Bourgogne.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte Bourgogne licht gekoeld, rond de 10-12°C. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een tulpvorm om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Santenay AC Beaurepaire 1ER Cru zo bijzonder vergeleken met andere witte Bourgognes?

Deze Premier Cru combineert levendige frisheid met minerale finesse én subtiele houttonen door rijping op eiken vaten. De ligging van de wijngaard en het vakmanschap van familie Clair zorgen voor extra diepgang en elegantie.

Wat betekent 'AC' (Appellation d’Origine Contrôlée) op dit etiket?

‘AC’ geeft aan dat deze wijn voldoet aan strenge Franse kwaliteitsregels voor herkomst, druivenras en productiemethode. Het garandeert dat je authentieke Bourgogne in je glas hebt!

Welke gerechten passen goed bij deze wijn?

Denk aan coquilles Saint-Jacques met citroenboter, gegrilde groene asperges met Parmezaan of klassieke Franse kip in roomsaus – allemaal gerechten waarbij de frisheid en mineraliteit van deze Chardonnay prachtig aansluiten.