Duitsland - Piesporter Goldtröpfchen Mosel
Een verfijnde, fruitzoete Riesling uit de beroemde Piesporter Goldtröpfchen wijngaard, gekenmerkt door een zijdezachte textuur en een verkwikkende minerale frisheid.
Deze Riesling is een ware dans tussen speelse zoetheid en messcherpe zuren. Het is een wijn die zo verfijnd is als een zijden sjaaltje om je nek, met een sappige kern van perzik en citrus die moeiteloos wordt opgetild door de kenmerkende minerale frisheid van de Moezel-leisteen. De wijn voelt in de mond aan als vloeibare elegantie; precies genoeg zoet om te verleiden, maar strak genoeg om je direct naar het volgende glas te laten grijpen.
De subtiele zoetheid van de Riesling blust de pittigheid van de curry als een brandweerman in een tropisch paradijs.
De frisse zuren van de wijn snijden door de lichte textuur van de rolls en laten de koriander stralen.
Een match made in heaven; de mineraliteit van de wijn versterkt het zilte van de coquille.
LokaalEen klassieker uit de regio die heerlijk samengaat met de fruitige tonen van deze Riesling.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Weingut Günther Steinmetz is de absolute koning van de steile hellingen in Brauneberg. Stefan Steinmetz werkt hier met een filosofie waar ik enorm vrolijk van word: geen gedoe, geen geselecteerde gisten, gewoon de natuur haar werk laten doen op die prachtige leisteenbodems. Het resultaat? Een Riesling die zo energiek is dat hij bijna uit je glas springt, maar dan wel met de klasse van een echte Moezel-ster. Deze Kabinett is als een verfrissende duik in een bergbeekje op een warme zomerdag. De druiven worden vroeg in september handmatig geplukt om die overrijpe, logge smaken te vermijden. Het resultaat is een wijn die danst op je tong met tonen van perzik en citrus, ondersteund door een zuurgraad die zo strak is dat je er bijna op kunt schaatsen. Perfect voor als je indruk wilt maken op je vrienden, of gewoon omdat je jezelf een moment van puur geluk gunt.
Günther Steinmetz staat voor artisanale topkwaliteit van de steilste leisteenhellingen in de Duitse Mosel. Onder leiding van Stefan Steinmetz ontstaan hier karaktervolle Rieslings door spontane vergisting en het gebruik van zeer oude wijnranken. De wijnen zijn wereldberoemd om hun loepzuivere precisie, rokerige mineraliteit en indrukwekkende diepgang. Een must voor elke liefhebber die zoekt naar authentieke wijnen met een ongekende energie.
Meer van dit wijnhuis
