Duitsland - Mosel
Een krachtige en verfijnde Riesling uit de iconische steile wijngaarden van Winningen, vol rijp fruit en een messcherpe mineraliteit.
Deze Riesling uit de steile terraswijngaarden van de Mosel is een ware krachtpatser. Het is een droge, geconcentreerde wijn met een rijke textuur die perfect in balans wordt gehouden door levendige zuren. De smaakbeleving is als een wandeling door een boomgaard vol rijp steenfruit, gevolgd door een verfrissende citruskick en die kenmerkende, bijna ziltige mineraliteit van de leisteenbodem.
De romige beurre blanc vormt een fantastisch duo met de frisse zuren en de rijke textuur van deze Riesling.
LokaalEen klassieker uit de Moezelstreek die de minerale tonen van de wijn prachtig naar boven haalt.
De zachte zoetheid van de coquilles wordt perfect opgetild door de citrusaroma's in de wijn.
De nootachtige boter en het aardse van de asperges matchen uitstekend met de kruidigheid van deze wijn.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom in de wereld van de 'Terrassenmosel', waar de wijngaarden zo steil zijn dat je bijna een bergbeklimmersuitrusting nodig hebt om de druiven te plukken! Reinhard en Cornelia Heymann-Löwenstein doen dit met een passie die je direct in het glas proeft. Deze Kirchberg Riesling is geen muurbloempje; het is een wijn met karakter, afkomstig van een unieke bodem die zorgt voor die beroemde, diepe mineraliteit waar elke Riesling-fan van droomt. Verwacht geen suffe wijn, maar een levendige ervaring die je smaakpapillen wakker schudt. Dankzij de spontane vergisting en de rusttijd op de gist krijgt de wijn een textuur die zo rijk is dat hij bijna fluweelzacht aanvoelt, terwijl de zuren je meenemen op een verfrissende rit. Het is de perfecte partner voor iedereen die houdt van wijn met een verhaal, een stevige ruggengraat en een flinke dosis Duitse precisie.
