Il Conte Villa PrandoneNavicchio Offida Pecorino DOCG - 2025

• Op voorraad

Een karaktervolle en aromatische witte wijn uit de Marche, gerijpt op barriques voor een perfecte balans tussen frisheid en diepgang.

Deze Pecorino is een ware ontdekking voor wie houdt van karaktervolle witte wijnen. Dankzij de invloeden van zowel de Adriatische zeebries als de koele berglucht uit de Sibillini-bergen, behoudt de wijn een prachtige balans. Het is een aromatische en krachtige wijn waarbij de natuurlijke frisheid van de Pecorino-druif prachtig samensmelt met subtiele houttonen door de rijping op barriques. Verwacht een mondgevoel dat tegelijkertijd levendig en gestructureerd is, als een verfrissende wandeling door een Italiaanse boomgaard.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Stralend strogeel met heldere, gouden reflecties die doen denken aan de zon die op de heuvels van Monteprandone schijnt.

Neus 👃🏻

Een uitbundig boeket van verse citrusvruchten, verweven met verleidelijke aroma's van geconfijt fruit en een intrigerende kruidige ondertoon.

Smaak 👅

De aanzet is krachtig en aromatisch. Je proeft een harmonieus samenspel van rijp fruit en een verfijnde houttoets die de wijn diepgang geeft zonder de frisheid te verliezen.

Afdronk 🤯

Een lange, elegante afdronk waarin de kruidige nuances nog even prettig blijven nazinderen.

Passende gerechten

• Gegrilde zeebaars met citroen en kruiden

  De aromatische citrus tonen in de wijn versterken de frisheid van de vis perfect.

• Vincisgrassi (traditionele lasagne uit de Marche)

  Lokaal

  De krachtige structuur van deze Pecorino kan de rijke smaken van dit lokale pastagerecht uitstekend aan.

• Gevogelte met verse rozemarijn

  De kruidige afdronk van de wijn sluit naadloos aan bij de geurige kruiden van het gevogelte.

• Oesters met een drupje citroen

  Een luxe combinatie waarbij de mineraliteit van de wijn de zilte smaak van de oester prachtig omlijst.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Een heerlijk fruitige en complexe wijn met intense tonen van citrus en specerijen. De smaak is prachtig in balans en voelt aan als een elegante streling voor het gehemelte.

Over deze wijn

Welkom in de wereld van de Pecorino, en nee, dit is geen kaas! Deze Italiaanse krachtpatser uit de heuvels van Monteprandone is vernoemd naar de druif die zich hier zo thuis voelt. De wijngaarden van Il Conte Villa Prandone genieten van een soort 'natuurlijke airconditioning' door de bries van de Adriatische zee en de koele berglucht van de Sibillini. Het resultaat? Een wijn die zo fris is als een ochtendduik, maar met genoeg body om je smaakpapillen een serieuze high-five te geven. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de verfijnde aanpak in de kelder. Door de fermentatie in zowel roestvrijstalen tanks als barriques, krijgt de wijn een complexiteit waar je 'u' tegen zegt. Het is als een Italiaanse vakantie in een glas: zonnig, een tikkeltje eigenzinnig en altijd in voor gezelligheid. Of je nu indruk wilt maken op je schoonouders of gewoon jezelf wilt trakteren na een lange dag, met deze Navicchio zit je altijd goed.

Over Il Conte Villa Prandone

Il Conte Villa Prandone is een familiebedrijf uit Marche dat klassieke én moderne wijnen maakt. Het unieke microklimaat zorgt voor expressieve smaken. Handmatige oogst garandeert topkwaliteit. Proef traditie én innovatie in elke slok!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Navicchio Offida Pecorino DOCG het beste drinken?

Deze wijn is perfect voor zwoele zomeravonden op het terras, een uitgebreid diner met vrienden of een ontspannen zondagmiddag in de tuin. Dankzij zijn verfrissende karakter en diepgang is het een veelzijdige wijn voor diverse gelegenheden.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Pecorino-druiven. Je proeft een harmonieus samenspel van frisse citrusvruchten, geconfijt fruit en verfijnde kruidige nuances, die door de rijping op barriques een mooie diepgang en structuur krijgen.

Hoe kan ik de Navicchio Offida Pecorino het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn licht gekoeld. Hierdoor komen de aromatische tonen van citrus en de subtiele houttoets het beste tot hun recht, terwijl de verfrissende mineraliteit optimaal behouden blijft.

Wat maakt de Navicchio Offida Pecorino zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van het microklimaat in de Marche en de verfijnde bereidingswijze. Door de rijping op barriques krijgt de van nature frisse Pecorino-druif een extra laag complexiteit en body, wat resulteert in een perfecte balans tussen frisheid en diepgang.

Wat houdt DOCG in bij deze wijn?

DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita'. Dit is het hoogste kwaliteitslabel voor Italiaanse wijnen en garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied (in dit geval Offida) komt en voldoet aan zeer strenge eisen wat betreft herkomst, druivenras en productiemethoden.

Met welke gerechten kan ik deze Pecorino het beste combineren?

Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrilde zeebaars met citroen, traditionele Vincisgrassi-lasagne, gevogelte met rozemarijn of oesters met een drupje citroen. De aromatische en kruidige tonen sluiten naadloos aan bij deze smaken.

Welke koelkast past het beste bij Navicchio Offida Pecorino DOCG?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.