Il Conte Villa PrandoneOffida Pecorino DOCG Navicchio - 2021

Een heerlijke fruitige wijn met een zachte balans van citrus, geconfijt fruit en specerijen.

Deze fruitige Pecorino wijn biedt een zachte balans van citrus, geconfijt fruit en specerijen, met een aromatische en krachtige aanzet. De houttonen zijn mooi verweven, wat leidt tot een lange, kruidige afdronk. Perfect voor wie houdt van een complexe en toch toegankelijke wijn.

Kleur

Wit

Alcohol

13.5%

Jaar

2021

Passende gerechten

• Spaghetti alle Vongole

  Lokaal

  De ziltige smaken van dit gerecht passen perfect bij de fruitige tonen van de wijn.

• Gegrilde kip met citroen

  De citrustonen van de wijn versterken de frisse smaak van de kip.

• Risotto ai Funghi

  Lokaal

  De aardse smaken van de paddenstoelen gaan prachtig samen met de kruidige afdronk van de wijn.

• Caprese salade

  Lokaal

  De frisse tomaten en romige mozzarella worden perfect aangevuld door de fruitige en zachte wijn.

Over deze wijn

De oorsprong van het wijndomein Il Conte gaat ver terug. Het domein is gelegen in de Provincie Ascoli Piceno en bevindt zich tussen de prachtige heuvels van Monteprandone. De combinatie van een lichte bries vanuit de Adriatische zee en de Sibilinni bergen schept een zeer gezond en evenwichtig microklimaat dat garant staat voor de ideale druivenrijping. Deze wijn is als een Italiaanse vakantie in een fles! De Offida Pecorino DOCG Navicchio biedt een zachte balans van citrus, geconfijt fruit en specerijen, met een aromatische en krachtige aanzet. De houttonen zijn mooi verweven, wat leidt tot een lange, kruidige afdronk. Perfect voor wie houdt van een complexe en toch toegankelijke wijn.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Offida Pecorino DOCG Navicchio het beste drinken?

Deze wijn is perfect om te drinken tijdens een zomerse picknick, een chique diner of een ontspannen avondje op het terras. Dankzij zijn fruitige karakter en zachte balans past hij bij veel gelegenheden.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Offida Pecorino DOCG Navicchio is gemaakt van 100% Pecorino-druiven. Je proeft duidelijke tonen van citrus, geconfijt fruit en specerijen, met daarnaast subtiele houttonen die zorgen voor extra complexiteit.

Wat houdt DOCG in bij deze wijn?

DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel voor wijn. Dit keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge productieregels voldoet.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn licht gekoeld, rond de 10-12°C. Zo komen de frisse aroma’s van citrus en geconfijt fruit het best tot hun recht.

Wat maakt deze Offida Pecorino DOCG Navicchio zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn aromatische kracht, mooie balans tussen fruitigheid en kruiden, én de subtiele houttonen die zorgen voor een lange afdronk. Het unieke microklimaat tussen zee en bergen draagt bij aan zijn bijzondere karakter.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

Offida Pecorino DOCG Navicchio past uitstekend bij gerechten als Spaghetti alle Vongole, gegrilde kip met citroen, risotto ai funghi of een Caprese salade. De frisse zuren en kruidige tonen versterken zowel vis-, kip- als vegetarische gerechten.