Jean Rijckaert

Saint Véran AC Vieilles Vignes - 2022

Frankrijk - Côte Mâconnais, Saint Véran AC

Jean Rijckaert, een gepassioneerde Belg die zijn hart verloren heeft aan de Bourgogne, brengt ons deze heerlijke Saint Véran AC Vieilles Vignes. Deze wijn is niet alleen rijk aan smaak maar ook aan geschiedenis. Sinds 1990 maakt Jean wijnen in de Mâconnais regio en zijn liefde voor het vak proef je terug in elke slok. Met wijngaarden op 290 meter hoogte en stokken die gemiddeld 40 jaar oud zijn, biedt deze wijn het beste wat de regio te bieden heeft. De handmatige oogst zorgt voor druiven vol karakter die na fermentatie in houten vaten nog eens 10 maanden rijpen. Het resultaat? Een Chardonnay die zowel rijk als verfrissend is met subtiele minerale tonen – perfect voor bij gegrilde vis of gewoon om te genieten op een zonnige dag! Florent Rouve heeft inmiddels het stokje overgenomen, maar de passie voor kwaliteit blijft onverminderd groot.