Johannes EgbertsMainzer Domherr, Kabinett - 2022

Een heerlijke lichte wijn met een fruitige smaak en een verfrissende afdronk.

Deze Kabinett uit Rheinhessen is een lichte en verfrissende wijn met een fruitig karakter. De smaak is lichtzoet met verfrissende tonen en een subtiele kruidigheid. Perfect voor een zonnige dag of een lichte maaltijd.

Kleur

Wit

Alcohol

8.5%

Jaar

2022

Passende gerechten

• Wiener Schnitzel

  Lokaal

  De lichte en verfrissende smaak van de wijn complimenteert de knapperige textuur van de schnitzel perfect.

• Caesar Salad

  De fruitige tonen van de wijn passen geweldig bij de frisse ingrediënten van de salade.

• Gegrilde Zalm

  De lichte zoetheid van de wijn gaat perfect samen met de rijke smaak van de zalm.

• Spaghetti Carbonara

  De verfrissende afdronk van de wijn snijdt door de romigheid van de carbonara voor een perfecte balans.

Recensies

• 4.33/ 5

  Wijnbroeders

  Lichtzoet, zuivere fruitige geur en verfrissende smaak met muskaat en exotisch fruit. Een fijne keuze voor wie van lichte, fruitige witte wijnen houdt.

Over deze wijn

Stel je voor: een zonnige dag, een koel glas Johannes Egberts' Mainzer Domherr, Kabinett in je hand, en het leven is goed. Deze wijn uit het prachtige Rheinhessen in Duitsland is een meesterwerk van lichtheid en verfrissing. Met een alcoholpercentage van slechts 8.5% kun je zonder zorgen genieten. De fruitige smaak en verfrissende afdronk maken het de perfecte metgezel voor elke gelegenheid. En laten we eerlijk zijn, wie houdt er niet van een wijn die net zo goed smaakt als hij klinkt?

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Mainzer Domherr, Kabinett het beste drinken?

Deze wijn is perfect voor zonnige middagen, lichte lunches, picknicks en gezellige borrelavonden. Dankzij het lage alcoholpercentage van 8.5% kun je er zorgeloos van genieten op elk moment dat je zin hebt in iets lichts en verfrissends.

Welke druiven zitten er in de Mainzer Domherr, Kabinett en wat proef ik daarvan terug?

Hoewel de specifieke druivensoort niet vermeld staat, zijn wijnen met het predicaat 'Kabinett' uit Rheinhessen vaak gemaakt van Riesling. Je proeft fruitige tonen, een lichte zoetheid, frisse zuren en een subtiele kruidigheid die typerend zijn voor deze stijl.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld (rond 8-10°C) om de frisse en fruitige aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Gebruik bij voorkeur slanke wijnglazen zodat je optimaal kunt genieten van zijn delicate geurprofiel.

Wat maakt deze Mainzer Domherr, Kabinett zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

De combinatie van een laag alcoholpercentage (8.5%), verfrissende afdronk en fruitig karakter maakt deze wijn uniek binnen zijn soort. Hij is lichtzoet zonder zwaar aan te voelen en daardoor zeer toegankelijk voor verschillende gelegenheden.

Wat houdt 'Kabinett' in bij deze wijn?

'Kabinett' is een Duitse kwaliteitsaanduiding die aangeeft dat de wijn gemaakt is van rijpe druiven met relatief weinig suiker. Hierdoor ontstaat een elegante, lichte stijl die typisch fris en verfijnd smaakt – precies zoals bij deze Mainzer Domherr.

Met welke gerechten combineert de Mainzer Domherr, Kabinett het beste?

Deze wijn past uitstekend bij gerechten als Wiener Schnitzel (lokaal), Caesar Salad of gegrilde zalm door zijn verfrissende karakter. Ook bij romige pasta’s zoals spaghetti carbonara zorgt hij voor een mooie balans dankzij zijn frisse afdronk.