Duitsland - Mosel
Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.
Deze frisse Riesling uit de Mosel-regio biedt een elegante mix van citrusvruchten, nectarine en framboos, ondersteund door een fijne zuurgraad. Perfect voor wie houdt van een lichte, verfrissende wijn met een subtiele complexiteit.
De frisse zuren van de wijn complementeren perfect de knapperige groenten en lichte dressings.
De fruitige tonen van de wijn passen uitstekend bij de delicate smaken van wit vlees.
De lichte en frisse smaak van de wijn maakt het een ideale partner voor de subtiele smaken van schaaldieren.
LokaalDeze lokale specialiteit uit de Mosel-regio wordt perfect aangevuld door de frisse en fruitige tonen van de wijn.
90/ 100
Falstaff prijst deze Mosel Riesling Feinherb 2022 om zijn sappige, lichte body, levendige zuren en subtiele zoetheid. De vuursteenachtige afdronk geeft de wijn extra complexiteit.
90/ 100
De Vinum Award bekroonde een andere Riesling van Kloster Ebernach met goud en 90 punten, wat de hoge kwaliteit van hun wijnen onderstreept. Consistent frisse stijl en vakmanschap worden geprezen.
De Mosel Riesling Feinherb van Kloster Ebernach is als een frisse bries op een warme zomerdag. De familie Zenzen, die dit traditionele wijngoed van het klooster Ebernach heeft gepacht, weet al 13 generaties lang hoe je karaktervolle wijnen maakt. Heinz-Rudolf en Dr. Peter-Josef Zenzen zetten deze traditie voort met een Riesling die barst van de citrusvruchten, nectarine en een hint van framboos. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1673, is elke slok van deze wijn een eerbetoon aan eeuwenoude wijnbouwkunst. Perfect voor bij een zomerse salade, wit vlees of schaaldieren. En het beste van alles? Geen gedoe met kurkentrekkers dankzij de handige schroefdop!
Deze wijn is perfect om te drinken tijdens zonnige, warme dagen. Dankzij zijn frisse karakter is hij ideaal voor een zomerse picknick, bij een lichte lunch of als verfrissend aperitief na een lange werkdag.
De Mosel Riesling Feinherb wordt gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft aroma's van citrusvruchten, nectarine en framboos, ondersteund door een fijne zuurgraad die zorgt voor frisheid en elegantie.
Serveer de Mosel Riesling Feinherb goed gekoeld, rond 8-10°C. Zo komen de frisse zuren en fruitige aroma's het beste tot hun recht. De schroefdop maakt openen bovendien extra makkelijk!
Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegante balans tussen frisse zuren en fruitige tonen van citrus en steenfruit. Daarnaast komt hij uit de beroemde Mosel-regio, waar al eeuwenlang kwaliteitswijnen worden gemaakt door familie Zenzen.
De Mosel Riesling Feinherb past uitstekend bij frisse salades, wit vlees zoals kip of kalkoen, schaaldieren én lokale specialiteiten zoals Zwiebelkuchen uit de Mosel-regio.
'Feinherb' is een Duitse term die aangeeft dat de wijn licht halfdroog is: niet helemaal droog maar ook niet zoet. Hierdoor heeft hij een aangename zachte afdronk met behoud van frisheid.
