Lapis Luna

North Coast California Zinfandel - 2020

USA - North Coast, California

Maak kennis met de North Coast California Zinfandel van Lapis Luna, een wijn die je smaakpapillen meeneemt op een fruitige rollercoaster. Deze wijn is gemaakt van 80% Zinfandel en 20% Sangiovese, wat zorgt voor een unieke en verleidelijke smaakervaring. De druiven worden voorzichtig ontsteeld en geperst, waarna de gisting twee keer per dag wordt overgepompt bij een maximumtemperatuur van 32 graden Celsius. Na een maceratieperiode van 12 tot 28 dagen rijpt de wijn 10 maanden in het vat. Het resultaat? Een wijn die barst van de smaken van blauwe bessen, pruimen en zwarte bessen, met een soepele, aanhoudende en sappige afdronk. Perfect voor een BBQ met vrienden of een avondje Netflix. Proost!