Italië - Bolgheri Toscane
Een elegante rode Italiaan vol zwart fruit, kruiden én subtiele houttonen. Perfect in balans – net als je favoriete Vespa op de Toscaanse heuvels!
Deze Bolgheri Rosso DOC 2022 is als een Italiaanse roadtrip in je glas: sappig zwart fruit wordt afgewisseld door kruidigheid, terwijl zachte tannines zorgen voor structuur zonder te overheersen. Dankzij de rijping op barrique (70%) én beton (30%) combineert hij frisheid met subtiele houttonen. Een medium-bodied wijn die niet schreeuwt maar juist elegant fluistert: ‘Neem nog een glas!’ Perfect voor wie houdt van balans tussen krachtig fruit en finesse.
LokaalDe stevige structuur en het sappige fruit vullen deze Toscaanse klassieker perfect aan.
LokaalDe kruidigheid van de wijn tilt deze hartverwarmende pastasaus naar next level comfort food.
Het frisse karakter snijdt mooi door de zoete balsamico en gegrilde smaken.
De chocoladetonen in de wijn dansen samen met dit dessert – guilty pleasure gegarandeerd!
4/ 5
Deze wijn schittert met intens robijnrood en violette reflecties, kruidige tonen van groene peper en vanille, en een explosie van rood fruit. Elegant en perfect in balans, met zachte tannines die zorgen voor een lange, frisse en zoete afdronk.
Stel je voor: je rijdt op je Vespa door het zonovergoten Toscane. Links glooiende wijngaarden, rechts wuivende olijfbomen – precies daar komt deze Bolgheri Rosso DOC 2022 vandaan! Le Macchiole was al hip toen single vineyard-wijnen nog niet eens bestonden in Italië. Nu maken ze blends waar zelfs Bordeaux jaloers op zou zijn. Deze wijn is als die charmante Italiaan die altijd net iets te laat komt: nonchalant elegant maar stiekem perfect in balans. Denk aan sappig zwart fruit (bramen! kersen!), frisse kruiden uit de heuvels én zachte toetsen van chocolade dankzij zijn tijd in barrique. Elk glas is een feestje – of je nu pizza eet of gewoon wilt doen alsof het vakantie is.
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan gerust nog enkele jaren rijpen. Dankzij de balans tussen fruit en tannines blijft hij tot zeker 2027 fris en elegant.
Bolgheri Rosso DOC 2022 is een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Petit Verdot. Je proeft sappig zwart fruit (bramen, kersen) van de Merlot, structuur en kruidigheid van Cabernet Sauvignon, een vleugje peperigheid van Syrah en diepgang door Petit Verdot.
Serveer Bolgheri Rosso DOC 2022 licht gekoeld (rond 16-18°C) in ruime glazen zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Even decanteren mag – dat haalt extra geuren naar boven!
De combinatie van zonnige Toscaanse elegantie met Bordeaux-achtige structuur maakt deze wijn uniek. De rijping op barrique én beton geeft hem zowel rondeur als frisheid; perfect gebalanceerd tussen krachtig fruit en subtiele houttonen.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', een Italiaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied komt – in dit geval Bolgheri – én aan strenge productieregels voldoet.
Deze rode Italiaan past perfect bij Bistecca alla Fiorentina (gegrilde T-bone steak), pasta al ragù of gegrilde groenten met balsamico-glazuur. Ook verrassend lekker bij pure chocoladetaart dankzij zijn subtiele chocoladetonen!
