LENOVier 't laeve rosé - 2025

• Op voorraad

Een gastronomische Pinot Gris rosé uit Limburg met de karakteristieke kracht van schilinweking en houtrijping.

Deze rosé is verre van een standaard terraswijntje. Dankzij de schilinweking en rijping in keramiek en foudres heeft deze wijn een heerlijk rijke textuur. Hij is vol van smaak met sappige tonen van aardbei en framboos, omlijst door een elegante bloemige toets van rode rozen. Het is een wijn met karakter, structuur en diepgang die je uitdaagt om elk slokje echt te beleven.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rosé

Alcohol

12.5%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Een prachtige, verleidelijke zalmroze kleur die fonkelt in het glas als de laatste zonnestralen boven het Limburgse heuvelland.

Neus 👃🏻

Een uitnodigend boeket van rijpe aardbeien en frambozen, subtiel verweven met de delicate geur van verse rode rozen.

Smaak 👅

De aanzet is zijdezacht en sappig, waarbij het rode fruit perfect in balans is met een verfijnde structuur en een klein, elegant zuurtje.

Afdronk 🤯

Een langdurige en elegante afdronk die blijft nazingen als een goed gesprek op een zwoele zomeravond.

Passende gerechten

• Limburgse forel met kruidenboter

  Lokaal

  De verfijnde zuren van de wijn snijden als een mes door de zachte vetjes van de verse lokale forel.

• Gerookte zalm met dille

  Het fruitige karakter van de rosé tilt de rokerigheid van de zalm naar een hoger gastronomisch niveau.

• Gekruid kalfsvlees

  De structuur van deze Pinot Gris is krachtig genoeg om het zijdezachte kalfsvlees perfect te begeleiden.

• Mediterraanse gegrilde groenten

  De aardse tonen en de kruidigheid van de gegrilde groenten spelen perfect in op de verfijnde tannines van de wijn.

Recensies

• 91/ 100

  Decanter

  Deze heerlijke rosé Champagne biedt een frisse en jeugdige stijl met een goede diepte van sappig rood fruit en een aanhoudende lengte.

Over deze wijn

Vier 't laeve! En dat doe je natuurlijk met deze geweldige rosé van Familie Lenoire. Het etiket is door kunstenaar Guy Olivier omgetoverd tot een bruisend avondtafereel waar je spontaan dorst van krijgt. Deze wijn is niet zomaar een rosé; het is een serieuze Pinot Gris die door een schilinweking en rijping op keramiek en foudres meer diepgang heeft dan een diepzeeduiker. Het is complex, uitdagend en hartstikke lekker. Of je nu de sterren van de hemel kookt of gewoon een mooie avond viert, deze wijn is de ideale tafelgenoot. Hij combineert de zonnige frisheid van Maastricht met een chique structuur die feilloos matcht bij alles van oesters tot kalfsvlees. Geen 'dertien in een dozijn' rosé, maar een fles vol persoonlijkheid die je uitnodigt om het leven - precies zoals de naam belooft - uitbundig te vieren.

Veelgestelde vragen

Waar bewaar je deze wijn het beste?

Een goede wijn komt het best tot zijn recht op een constante temperatuur — liefst in een wijnklimaatkast. Bekijk het assortiment bij mijn-wijnkoelkast.nl en vind jouw model.