Libre y Salvaje

Cariñena DO Garnacha Blanca - 2022

Spanje - Cariñena DO, Aragón, Almonacid de la Sierra

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis
• Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd

Stel je voor: je zit op een zonnig terras in Aragón terwijl de wind zachtjes door de wijngaarden blaast. Dat gevoel krijg je bij elke slok van deze Garnacha Blanca! Libre y Salvaje houdt het graag wild én vrij – ze laten de natuur lekker haar gang gaan. De druiven worden met liefde handmatig geplukt (geen druifje wordt overgeslagen), waarna ze spontaan vergisten in kleipotten én Franse barriques. Het resultaat? Een wijn die net zo veelzijdig is als jouw Spotify-playlist: mineraal fris, subtiel vol, met hints van kweepeer, citroen én die onweerstaanbare Spaanse zon. Wat deze wijn extra bijzonder maakt? Hij krijgt 10 maanden rust (ja echt: spa-dag voor druiven!) in kleipotten voordat-ie nog even nageniet in grote houten vaten én rvs tanks. Dat proef je terug: abrikoos en honing dansen samen op je tong terwijl de afdronk zacht blijft hangen – net als die vakantieliefde uit Zaragoza. Bovendien kreeg deze wijn 90 punten van Robert Parker – dus hij scoort niet alleen bij jou aan tafel! Salud!