Italië - Trapani, Sicilia DOC
Een zachte, fruitige rode wijn uit Sicilië met tonen van zwarte kers, pruim en een vleugje drop. Heerlijk soepel en vol van smaak.
Deze Siciliaanse Nero d'Avola is een ware zonnestraal in je glas: intens en omhullend, met een explosie van donker fruit zoals zwarte kers en pruim, afgerond met een subtiel vleugje drop. De wijn is zacht, vol van smaak, en heeft een mooie structuur dankzij de drie maanden rijping in roestvrijstalen tanks. De tannines zijn soepel, waardoor hij uiterst toegankelijk is, terwijl de mediterrane frisheid van Sicilië hem levendig houdt. Ideaal voor wie houdt van een krachtige, maar niet te zware rode wijn, waarin het karakter van het eiland schitterend tot uiting komt.
LokaalDeze klassieke Siciliaanse groentestoof past perfect bij de fruitige en zachte structuur van de wijn. Een lokale match made in heaven!
De rijke smaken van lasagne worden mooi in balans gebracht door het frisse fruit en de zachte tannines van deze Nero d'Avola.
Het sappige, kruidige lamsvlees sluit naadloos aan bij de volle, fruitige tonen van de wijn.
De hartige smaken van aubergine en kaas krijgen een frisse lift door het fruitige karakter van deze Siciliaan.
94/ 100
Deze wijn, afkomstig van 60 jaar oude wijnstokken op zwarte vulkanische bodems, rijpt 10 maanden in tonneaux en presenteert zich met een indrukwekkende complexiteit en diepte.
4.9/ 5
Deze wijn, gemaakt van licht gedroogde druiven, onthult een heldere en intense paarse kleur met aroma's van honing, pruim, zwarte kers, aalbes, bosbes en braam. In de mond is hij zacht, warm en heeft een geurige en aanhoudende afdronk.
Lu Celu, oftewel 'de hemel', doet zijn naam eer aan met deze Sicilia DOC Nero d'Avola. Hier proef je de Siciliaanse zon, het briesje van de Middellandse Zee en het vakmanschap van lokale wijnmakers in elke slok. De druiven groeien op zorgvuldig geselecteerde percelen rondom Trapani, waar verschillende bodems en microklimaten zorgen voor diepgang en karakter. Met drie maanden rijping in roestvrij staal blijft het fruit fris en levendig, als een dansje op het strand van Palermo. Deze wijn is een ode aan de balans tussen natuur en ambacht. Je krijgt een glas vol rijpe zwarte kers, sappige pruim en een speelse hint van drop – alsof je een snoepwinkel op Sicilië binnenwandelt. De structuur is vol en zacht, perfect voor een avondje Italiaans genieten. Kortom: een wijn die je uitnodigt om het leven te vieren, met een Siciliaanse knipoog.
Lu Celu brengt de Siciliaanse zon in je glas met wijnen vol karakter. Het wijnhuis werkt met lokale druiven als Grillo en Nero d’Avola en focust op pure, fruitige smaken. Moderne technieken zorgen voor frisse, expressieve wijnen. Een aanrader voor liefhebbers van het mediterrane leven!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen 2 tot 3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse fruitigheid en soepele structuur. Perfect voor een zwoele zomeravond of een gezellige Italiaanse maaltijd.
De Sicilia DOC Nero d'Avola is gemaakt van 100% Nero d'Avola-druiven, dé trots van Sicilië. Je proeft intense tonen van zwarte kers, rijpe pruim en een vleugje drop. Deze druif zorgt voor een volle, zachte wijn met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid.
Serveer de Sicilia DOC Nero d'Avola licht gekoeld, rond de 16-18°C. Dit accentueert de fruitige aroma’s en houdt de wijn lekker fris. Gebruik bij voorkeur een groot wijnglas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn Siciliaanse karakter: een explosie van donker fruit, een zachte structuur en een mediterrane frisheid. Dankzij de drie maanden rijping in roestvrij staal blijft het fruit levendig en puur, waardoor de wijn soepel en toegankelijk is.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', een Italiaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge productieregels voldoet. Voor deze Sicilia DOC Nero d'Avola betekent dit dat je een authentieke wijn uit Sicilië drinkt, gemaakt volgens traditionele methoden.
Deze wijn is heerlijk bij Italiaanse klassiekers zoals Caponata Siciliana, Lasagne Bolognese en Aubergine Parmigiana. Ook bij gegrilde lamskoteletjes of een spontane barbecue komt hij uitstekend tot zijn recht, dankzij zijn volle, fruitige karakter en zachte tannines.
