MétairiePays d'Oc IGP Les Chênes - 2022

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze florale wijn heeft een mooie toets van citrus en exotisch fruit. In de mond begint hij bijzonder fijn en ontwikkelt zich tot een mondvullend volume. De blend van Sauvignon Blanc en Chardonnay zorgt voor een breed scala aan nuances, aroma's en bloemige noten. Perfect voor wie houdt van een elegante en verfijnde wijn.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2022

Passende gerechten

• Gegrilde zeebaars

  De frisse tonen van de wijn passen perfect bij de delicate smaak van de vis.

• Salade Niçoise

  Lokaal

  Een lokale klassieker die de frisse en fruitige tonen van de wijn accentueert.

• Kip met citroen en tijm

  De citrusnoten van de wijn versterken de smaken van het gerecht.

• Garnalencocktail

  De exotische fruittonen van de wijn passen perfect bij de sappige garnalen.

Recensies

• 3.4/ 5

  Vivino

  Deze blend uit de Languedoc-Roussillon wordt gewaardeerd om zijn toegankelijke karakter en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding – een wijn die het leven nét dat beetje extra geeft.

Over deze wijn

Métairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneeën. Verschillende percelen met dezelfde druivensoort, maar elk met hun eigen terroir en microklimaat bieden een breed scala aan nuances, aroma's en bloemige noten in de wijnen. Sommige wijngaarden zijn typisch mediterraans en zorgen voor genereuze wijnen met diepgang; anderen zijn hoger gelegen en worden blootgesteld aan de wind van de Atlantische Oceaan, die intensiteit, elegantie en finesse geeft aan de wijnen. Deze florale wijn heeft een mooie toets van citrus en exotisch fruit. In de mond begint hij bijzonder fijn en ontwikkelt zich tot een mondvullend volume. De blend van Sauvignon Blanc en Chardonnay zorgt voor een breed scala aan nuances, aroma's en bloemige noten. Perfect voor wie houdt van een elegante en verfijnde wijn.

Over Métairie

Métairie ligt tussen Narbonne en Limoux in Zuid-Frankrijk. Hier maken lokale families elegante wijnen met mediterrane invloeden én frisse elegantie dankzij Atlantische wind. Ze bieden alles: wit, rosé én rood – altijd vol karakter.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Pays d'Oc IGP Les Chênes het beste drinken?

Deze wijn is perfect om te drinken tijdens een zomerse picknick, als aperitief met vrienden of bij een diner bij zonsondergang. Dankzij zijn frisse en fruitige karakter komt hij het beste tot zijn recht op warme dagen of bij lichte maaltijden.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Pays d'Oc IGP Les Chênes is een blend van Sauvignon Blanc en Chardonnay. Je proeft florale tonen, citrus en exotisch fruit, met een elegant mondvullend volume dankzij deze combinatie.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse aroma's van citrus en exotisch fruit het beste naar voren.

Wat maakt deze Pays d'Oc IGP Les Chênes zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn oorsprong: verschillende wijngaarden tussen Narbonne en Limoux zorgen voor unieke nuances door verschillen in terroir en microklimaat. Dit resulteert in een elegante, florale wijn met veel diepgang én frisheid.

Wat betekent 'IGP' op het etiket van deze wijn?

'IGP' staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit label garandeert dat de druiven uit een specifiek geografisch gebied komen (in dit geval Pays d’Oc) en dat aan bepaalde kwaliteitsnormen is voldaan.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

De frisse tonen passen uitstekend bij gegrilde zeebaars, salade Niçoise, kip met citroen & tijm of garnalencocktail. Ook als aperitief of bij lichte zomerse gerechten komt hij mooi tot zijn recht.