

OdyséeVdF Odyssée - 2021
Frankrijk - Rive Gauche, Bordeaux, VdF
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
Een krachtige rode Bordeaux uit Rive Gauche die barst van het donkere fruit en Franse charme.
Deze VdF Odyssée 2021 uit Bordeaux combineert de kracht van rijpe zwarte bessen en kersen met de finesse van zachte tannines en een hint cacao. De wijn is vol, krachtig maar elegant, met een mooie balans tussen fruitigheid en kruidige accenten. Perfect voor wie houdt van klassieke Bordeaux-stijl zonder poespas, maar mét karakter.
- Kleur
- Rood
- Alcohol
- 14%
- Jaar
- 2021
Smaak & Karakter
- Kleur 🌈
- Diep robijnrood met een mysterieuze paarse gloed, alsof Bordeaux zelf een cape heeft aangetrokken.
- Neus 👃🏻
- Intense aroma's van zwarte bessen, rijpe kersen en subtiele tonen van cacao en laurierblad. Een vleugje Bordeaux in je glas!
- Smaak 👅
- Volle body met rijke smaken van donker fruit, zachte tannines en een hint van kruidigheid. Een wijn die je niet snel vergeet.
- Afdronk 🤯
- Lang en elegant met aanhoudende tonen van rijp fruit en een subtiele kruidige afdronk.
Passende gerechten
Entrecote Bordelaise (lokaal)
Lokaal
De volle smaken van deze wijn versterken het sappige vlees perfect.
Gegrilde aubergine met Provençaalse kruiden
De kruidige tonen in de wijn sluiten prachtig aan bij dit vegetarische gerecht.
Coq au vin (lokaal)
Lokaal
Een klassieker uit de regio die vraagt om deze krachtige rode wijn.
Rundstoofpotje met paddenstoelen
De aardse smaken matchen heerlijk met het donkere fruit in de wijn.
Over deze wijn
De Odysée VdF Odyssée 2021 is als een roadtrip door Zuid-Frankrijk in een klassieke cabrio: stijlvol, vol karakter én net dat beetje rebels. Deze wijn bewijst dat je geen dure Grand Cru hoeft te zijn om indruk te maken. Met zijn diepe robijnrode kleur en aroma’s die je zo naar de Franse markt katapulteren (denk: zwarte bessen, kersen én cacao), is dit de ideale fles voor wie graag avontuurlijk drinkt. Verwacht geen stijve bedoening – deze Bordeaux blend is soepel genoeg om het hele gezelschap te pleasen maar krachtig genoeg om niet vergeten te worden bij het dessert. Of je nu indruk wilt maken op je schoonouders of gewoon lekker wilt genieten bij kaarslicht: Odysée is jouw partner in wine-crime! Trek die kurk open (ja ja old school!) en laat het avontuur beginnen.
Over unknown
Deze producent staat bekend om zijn karakteristieke wijnen uit een bijzondere regio. Ze combineren traditie met innovatie en maken diverse soorten wijn. De eigenaren zijn gepassioneerde vakmensen. Elke fles barst van het enthousiasme!
Meer van dit wijnhuisVeelgestelde vragen
- Wanneer kan ik VdF Odyssée 2021 het beste drinken?
VdF Odyssée 2021 is nu al heerlijk op dronk en komt het best tot zijn recht tussen nu en ongeveer vijf jaar na oogstjaar. Door zijn soepele karakter kun je hem direct openen, maar een paar jaar bewaren mag ook.
- Welke druiven zitten er in deze Bordeaux blend en wat proef ik daarvan terug?
Hoewel de exacte druivensoorten niet gespecificeerd zijn, is VdF Odyssée 2021 een klassieke Bordeaux blend. Je proeft rijke tonen van zwarte bes, kersen en subtiele cacao – typisch voor Bordeaux blends met o.a. Merlot en Cabernet Sauvignon.
- Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?
Serveer de VdF Odyssée 2021 licht gekoeld (16-18°C) in ruime glazen. Decanteer eventueel kort om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
- Wat maakt deze VdF Odyssée 2021 zo bijzonder in vergelijking met andere Bordeaux wijnen?
Deze wijn bewijst dat je geen duur Grand Cru-label nodig hebt voor kwaliteit: hij combineert kracht met elegantie én toegankelijkheid, waardoor hij verrassend veelzijdig inzetbaar is bij verschillende gelegenheden.
- Wat betekent 'VdF' op het etiket van deze wijn?
'VdF' staat voor 'Vin de France'. Dit betekent dat de wijn buiten strikte regionale appellatie-regels valt, waardoor de producent meer vrijheid heeft om creatief te blenden zonder kwaliteitsverlies.
- Met welke gerechten combineert VdF Odyssée 2021 het beste?
Deze krachtige rode wijn past perfect bij entrecote Bordelaise, gegrilde aubergine met Provençaalse kruiden, coq au vin of een rundstoofpotje met paddenstoelen. Ook ideaal bij een barbecue of tijdens een avondje Franse film!


