Chili - Rappel Valley, Central Valley, Lontue
Een volle Chileense Cabernet Sauvignon vol fruitige tonen, zachte tannines en een vleugje specerijen. Heerlijk bij rood vlees of gewoon zo!
Deze Cabernet Sauvignon uit de Rappel Valley is als een Chileense roadtrip in je glas: rijk aan bessenfruit, opgewarmd door zoete specerijen en afgerond met een vleugje koffie en chocolade. De korte rijping op Frans eikenhout geeft hem net dat beetje extra luxe zonder z'n zachte karakter te verliezen. Perfect voor wie houdt van volle rode wijnen die niet te zwaar zijn maar wel veel smaak bieden.
Het sappige vlees matcht perfect met de volle structuur en kruidigheid.
LokaalTypisch Chileens gerecht dat heerlijk combineert met deze krachtige wijn.
De kruidige kip haalt de fruitigheid uit de wijn mooi naar voren.
De pittige saus wordt getemd door de ronde smaken en zachte tannines.
3.6/ 5
Deze Cabernet Sauvignon wordt gewaardeerd om zijn soepele karakter en toegankelijke stijl – een ideale keuze voor liefhebbers van Chileense wijnen die op zoek zijn naar een vriendelijke, fruitige verrassing in het glas.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Palena’s Cabernet Sauvignon is de wijnversie van een Patagonisch avontuur: stoer, verrassend zacht én vol karakter. Deze wijn is gemaakt in het hartje van Chili’s Rappel Valley – waar de natuur nog net iets wilder is dan je schoonmoeder op familiefeestjes. Denk aan diepe bessenaroma’s die zich vermengen met hints van koffie en chocolade (ja echt – dessert in je glas!). De druiven krijgen drie maanden Franse eik om even bij te komen na hun reis uit het zuiden. Het resultaat? Een volle rode wijn die soepel over je tong glijdt als een kajak over het Palena-meer. Ideaal bij rood vlees of gewoon voor op de bank na een lange dag – want soms verdien je gewoon iets bijzonders zonder poespas.
Palena is een Chileens wijnhuis dat frisse witte én zachte rode wijnen maakt uit Central Valley en Maipo. Het team gebruikt moderne technieken voor maximale smaak. Hun stijl? Betaalbaar genieten met een knipoog naar Patagonië!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu op dronk, maar kan ook nog 2-3 jaar worden bewaard om zijn zachte karakter en volle smaak te behouden. Ideaal voor gezellige avonden, bij een etentje of gewoon als je iets te vieren hebt.
De Rappel Valley Cabernet Sauvignon 2022 is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. Je proeft rijpe bessen, zoete specerijen, subtiele koffie- en chocoladetonen én een vleugje vanille dankzij de rijping op Frans eikenhout.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (16-18°C). Schenk hem eventueel even over in een karaf zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Zo komen de fruitige tonen en zachte tannines het best tot hun recht.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn balans tussen vol fruit, zachte tannines en luxe tonen van chocolade & koffie – mede dankzij drie maanden rijping op Frans eikenhout. Hierdoor blijft hij soepel én spannend tegelijk.
Deze Chileense rode doet het perfect bij gegrild rood vlees (zoals entrecote), lamsrack uit de oven of kruidige kip met rozemarijn-aardappeltjes. Ook pittige pasta’s zoals arrabbiata passen uitstekend vanwege zijn ronde smaken.
'De Rappel Valley Cabernet Sauvignon valt onder de herkomstbenaming Central Valley (Chili), wat garant staat voor kwaliteit uit één van Chili’s bekendste wijnregio’s.'
