Palena

Wijnhuis Palena is vernoemd naar het ongerepte Palena-gebied in het zuiden van Chili, een streek waar kristalheldere meren, dichte bossen en frisse berglucht samenkomen. Die pure natuur proef je terug in hun wijnen: frisheid uit de bergen, rijke smaken uit de zonovergoten valleien van Central Valley en Maipo. De druiven komen uit verschillende topregio’s zoals Lontue en Maipo Valley, waar koele nachten zorgen voor levendige zuren en diepe aroma’s. De wijnmakers van Palena combineren moderne technieken met traditionele kennis: denk aan ‘sur lie’ rijping voor extra romigheid bij Chardonnay en subtiele eiklagering voor hun rode wijnen. Het team achter Palena wil vooral betaalbare topkwaliteit leveren – geen poespas, wel veel smaak! Leuk weetje: hun labels zijn net zo modern als hun aanpak – strak design met abstracte patronen die verwijzen naar de natuur van Patagonië.