Italië - Toscane
Een heerlijk frisse en minerale witte wijn uit het hart van Toscane, perfect voor zonnige dagen en verfijnde gerechten.
Deze Vernaccia is een ware Italiaanse klassieker die danst op de tong. Het is een levendige wijn waarbij het frisse fruit van citrus en appel prachtig samensmelt met een strak, mineraal karakter. De wijn heeft precies genoeg diepgang door een lichte toets van amandel in de afdronk, waardoor hij niet alleen verfrissend is, maar ook een elegant randje heeft. Perfect voor liefhebbers van wijnen met karakter en een fijn mondgevoel.
LokaalDe mineraliteit van de Vernaccia snijdt prachtig door het rijke, aardse karakter van dit klassieke Toscaanse broodgerecht.
De citrustonen in de wijn vormen een perfect huwelijk met de delicate, gegrilde vis.
Een absolute match made in heaven; de ziltige tonen van de schelpdieren accentueren het minerale karakter van de wijn.
De frisse zuren in de wijn halen de romigheid van de risotto moeiteloos op.
93/ 100
Een levendige en sappige wijn met tonen van ananas en een unieke combinatie van romigheid en bitterheid die de smaakpapillen prikkelt.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Vergeet voor heel even de rode Chianti-klassiekers uit Toscane, want dit witte pareltje uit San Gimignano gaat je volledig inpakken. De Vernaccia di San Gimignano is als die ene vriend die altijd vrolijk is en de sfeer in de kamer direct naar een hoger niveau tilt; fris, energiek en met precies genoeg diepgang om indruk te maken. De druiven groeien op bodems vol fossiele resten, wat de wijn die heerlijke, bijna ziltige mineraliteit geeft. Het productieproces is strak en doelgericht: vergisting in roestvrijstalen tanks om dat fruitige karakter maximaal te bewaren, gevolgd door een korte rustperiode op de lie voor wat extra structuur. Het resultaat? Een glas wijn dat zo verfrissend is als een duik in een bergmeertje op een hete zomerdag. Of je nu naast een bord verse schaal- en schelpdieren zit of gewoon jezelf verwent op een vrijdagmiddag, deze fles stelt nooit teleur.
Poggio alla Sala is een gerenommeerd wijnhuis uit het hart van Toscane dat uitblinkt in het maken van authentieke wijnen. Gelegen in de heuvels van Montepulciano, combineren zij eeuwenoude tradities met moderne technieken. Hun assortiment varieert van verfrissende witte wijnen tot krachtige, houtgerijpte rode klassiekers. Met een focus op kwaliteit en geduld creëren zij wijnen die zowel elegant als vol karakter zijn.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect voor zonnige dagen en momenten waarop je verfrissing zoekt. Hij is ideaal als vrijdagmiddagborrel, tijdens een diner buiten in de avondzon of als je indruk wilt maken met een unieke Italiaanse witte wijn.
Deze wijn is gemaakt van de Vernaccia di San Gimignano druif. Je proeft een levendig palet van citrus, knapperige groene appel en witte perzik, afgerond met een kenmerkende, elegante toets van amandel in de afdronk.
Serveer de Vernaccia goed gekoeld, bij voorkeur tussen de 8 en 10 graden Celsius, om het minerale karakter en de frisse zuren optimaal tot hun recht te laten komen.
In tegenstelling tot veel standaard witte wijnen, groeit deze Vernaccia op bodems vol fossiele resten. Dit geeft de wijn een unieke, bijna ziltige mineraliteit die hem onderscheidt van andere Toscaanse witte wijnen.
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita'. Dit is de hoogste kwaliteitsclassificatie voor Italiaanse wijnen, wat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en voldoet aan zeer strenge productievoorschriften.
Dankzij zijn frisse zuren en minerale karakter past hij uitstekend bij verse linguine met vongole, gegrilde dorade met citroen, risotto met asperges of het klassieke Toscaanse broodgerecht Pappa al Pomodoro.
