€ 45,95
Prackfol
Südtiroler DOC Blauburgunder - 2021
Italië - Sud Tirol
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
9.2Vivino
Deze Prackfol Blauburgunder is als een stijlvolle Italiaan op wintersport: charmant, soepel én klaar om indruk te maken. Volledig met de hand geoogst in oktober/november (want ja, zelfs druiven verdienen persoonlijke aandacht), ondergaat deze Pinot Noir eerst een korte maceratie om zijn frisse fruitigheid te behouden. Daarna volgt twaalf maanden relaxen in eikenhouten vaten—alsof hij even op spa-vakantie gaat—en nog eens acht maanden chillen op fles voor extra finesse. Het resultaat? Een elegante rode wijn die je verwelkomt met aroma’s van zwarte bes, kers en framboos. De smaak is fruitig maar stijlvol in balans door zachte tannines en subtiel houtgebruik—de Italiaanse versie van 'la dolce vita' in je glas! Ideaal bij pasta’s of lamsvlees (maar ook gewoon bij Netflix-avondjes). Prackfol laat zien dat Sud Tirol net zo goed Pinot Noir kan maken als zijn beroemde Franse buren—maar dan met Alpen-panache!
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 14% |
| Kleur | |
| Jaar | 2021 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Südtiroler Blauburgunder is het Italiaanse antwoord op Bourgogne: fruitig maar niet té uitbundig, elegant maar niet verlegen. Zwart fruit zoals zwarte bes en kers voert de boventoon. Door 12 maanden eikenhout krijgt hij net dat beetje extra pit. De afdronk is lang en sappig; je blijft er aan denken zoals aan die vakantie in Italië waar alles klopte. Perfect voor wie houdt van verfijnde rode wijn met karakter zonder dat je mond meteen in de knoop raakt van tannines.
Andere jaargangen (Vintages)
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika