Cantine TerlanoBlauburgunder Riserva, Monticol - 2022

• Nog 9 op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een verfijnde en elegante Pinot Noir uit Alto Adige, gekenmerkt door zijn fruitige aroma's, frisse zuren en een zijdezachte structuur.

Deze Blauburgunder Riserva is een schoolvoorbeeld van elegantie uit de bergen. De wijn combineert de verfijnde fruitigheid van kersen en frambozen met een intrigerende, licht aardse diepgang. Dankzij de porfierrijke bodem en de koele nachten in Alto Adige behoudt deze Pinot Noir een prachtige frisheid, terwijl de rijping op hout zorgt voor een zijdezachte structuur die als een fluwelen handschoen aanvoelt.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder robijnrood met een fonkelende, bijna granaatrode schittering aan de rand.

Neus 👃🏻

Een verleidelijk boeket van rijpe rode kersen en frambozen, subtiel ondersteund door een vleugje bosgrond en verfijnde kruidigheid.

Smaak 👅

De aanzet is zijdezacht en puur, met een prachtig spel tussen levendig rood fruit en een verfijnde, kruidige structuur die de mond vult zonder zwaar te worden.

Afdronk 🤯

Een opvallend lange en elegante afdronk waarbij het fruit langzaam plaatsmaakt voor een verfijnde, licht aardse mineraliteit.

Passende gerechten

• Kalfsvlees met cantharellen

  Lokaal

  De aardse tonen in de wijn vormen een perfecte match met de bosrijke smaak van cantharellen.

• Gegrilde kwartel

  Het verfijnde vlees van de kwartel vraagt om de elegantie en zachte tannines van deze Pinot Noir.

• Risotto met bospaddenstoelen

  Lokaal

  Een klassieker uit de regio die de aardse diepgang van de Monticol prachtig naar boven haalt.

• Paddenstoelen-truffel pasta

  De kruidige en aardse nuances in de wijn tillen de smaken van de truffel naar een hoger niveau.

Over deze wijn

Welkom in de wereld van Cantine Terlano, waar de wijngaarden op de hellingen rond Terlano en Monticolo bijna de wolken aanraken! Deze Blauburgunder Riserva is als een elegante bergbeklimmer: sterk, verfijnd en met een ongelooflijk uithoudingsvermogen. Dankzij de porfierrijke bodem en die heerlijke koele nachten in Alto Adige, krijgt deze Pinot Noir precies die aromatische precisie waar wij wijnliefhebbers zo vrolijk van worden. De zorgvuldige handmatige oogst en de rijping in hout zorgen ervoor dat elke slok een feestje is voor je smaakpapillen. Of je nu een doorgewinterde kenner bent of gewoon op zoek bent naar iets bijzonders voor op tafel, deze wijn stelt nooit teleur. Hij is zo soepel als een kattenpootje, maar heeft genoeg karakter om zelfs de meest kritische gasten te imponeren. Het is de perfecte keuze voor wie houdt van wijnen die niet schreeuwen om aandacht, maar je langzaam inpakken met hun verfijning en diepgang. Schenk hem in, laat hem even ademen en geniet van een stukje Italiaanse magie in je glas!

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij Blauburgunder Riserva, Monticol?

Rode wijn komt het mooist tot zijn recht als je hem op een stabiele temperatuur kunt bewaren én op serveertemperatuur kunt klaarzetten. Met twee-zone wijnkoelkasten heb je twee zones: één voor bewaren en één voor schenken. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.