Princesse des SablesCostières de Nimes AOP - 2021

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een volle Franse rode wijn uit Costières de Nimes met aroma's van viooltjes, rood fruit en laurier. Zacht in de afdronk – ideaal bij elke gelegenheid!

Deze Costières de Nimes is als een Franse picknick in je glas: vol, fruitig en soepel. De diepe kleur verraadt al zijn kracht, terwijl aroma's van viooltjes en rood fruit zorgen voor instant vrolijkheid. De smaak is gul – denk aan rijpe kersen met een hint van laurier – zonder ooit zwaar te worden. Een toegankelijke wijn die dankzij zijn zachte afdronk perfect is voor zowel doordeweeks genieten als feestelijke momenten. Ideaal voor wie houdt van een volle rode wijn zonder overdreven tannines of hout.

Kleur

Rood

Alcohol

14%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een paarse gloed die je bijna doet denken aan een koninklijk gewaad.

Neus 👃🏻

Intense geur van verse viooltjes, sappig rood fruit zoals kersen en frambozen, met een vleugje kruidige laurier op de achtergrond.

Smaak 👅

Rijk en vol in de mond. Fruitige tonen dansen samen met florale accenten en subtiele kruiden. De wijn is soepel en vriendelijk zonder scherpe randjes.

Afdronk 🤯

Een zachte afdronk die je niet loslaat – als een warm dekentje op een frisse avond.

Passende gerechten

• Ratatouille (klassieker uit Zuid-Frankrijk)

  Lokaal

  De kruidigheid van ratatouille sluit perfect aan bij het florale karakter van deze wijn.

• Gegrilde entrecôte met kruidenboter

  Het volle karakter houdt stand naast stevig vlees; kruidenboter maakt het feestje compleet.

• Vegetarische lasagne met gegrilde groenten

  Groenten versterken het fruitige karakter; zachte kaas smelt mooi samen met deze soepele rode.

• Provencaalse kipstoofpot (Poulet à la Provençale)

  Lokaal

  De Provençaalse kruiden matchen heerlijk bij het vleugje laurier in de wijn.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Met een mooie 3,8 op 5 sterren is deze blend van Syrah en Grenache een heerlijke keuze voor liefhebbers van de Zuidelijke Rhône – soepel, karaktervol en uitnodigend.

Over deze wijn

Maak kennis met deze koninklijke verschijning uit het zuiden van Frankrijk: Princesse des Sables! Ze komt niet op hakken maar rolt soepel je glas in met haar diepe robijnrode kleur (en stiekem ook wat paarse bling). In haar parfum ontdek je viooltjes die wedijveren met het mooiste lenteboeket, sappige kersen en frambozen én die typische laurier waar elke Franse oma jaloers op zou zijn. De druiven krijgen hier alle tijd om te shinen: geplukt op hun piekmoment en vervolgens 18 tot 20 dagen verwend tijdens hun maceratiekuur – onder streng toezicht natuurlijk. Het resultaat? Een volle rode wijn die zich soepel laat drinken bij elke gelegenheid. Of je nu indruk wilt maken tijdens het diner of gewoon lekker wilt relaxen op de bank: deze prinses steelt altijd de show (zonder kapsones). Santé!

Over Princesse des Sables

Princesse des Sables maakt toegankelijke Rhône-wijnen met veel fruit en zachte tannines. De wijngaarden liggen op warme kiezelgronden in Costières de Nîmes. Moderne technieken zorgen voor soepele wijnen met karaktervolle etiketten. Elk jaar verschijnt er een nieuw labelontwerp!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Costières de Nimes AOP 2021 het beste drinken?

Deze wijn is direct na aankoop heerlijk, maar blijft zeker tot 3 à 4 jaar fris en fruitig. Perfect voor nu of om nog even te bewaren.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Costières de Nimes AOP 2021 is een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Je proeft rijpe kersen, frambozen (van Grenache), florale tonen zoals viooltjes (van Syrah) en een kruidig vleugje laurier (Mourvèdre).

Hoe serveer ik deze wijn optimaal om van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op zo’n 16-18°C. Gebruik een groot wijnglas zodat de aroma’s van viooltjes, rood fruit en laurier goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Costières de Nimes AOP 2021 bijzonder in vergelijking met andere Rhône-wijnen?

Deze wijn combineert Franse elegantie met toegankelijkheid: vol en fruitig zonder zware tannines. De zachte afdronk maakt hem geschikt voor elke gelegenheid—feestelijk én doordeweeks!

Wat betekent het label 'AOP' bij deze wijn?

'AOP' staat voor Appellation d’Origine Protégée. Dit Europese keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Costières de Nimes) en voldoet aan strenge kwaliteitsregels.

Welke gerechten passen goed bij Costières de Nimes AOP 2021?

Denk aan ratatouille, gegrilde entrecôte met kruidenboter of vegetarische lasagne met gegrilde groenten. Ook Provençaalse kipstoofpot is een topcombinatie!