Rutherford Wine CompanyNapa Valley Cabernet Sauvignon - 2016

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een volle rode wijn uit Napa Valley vol sappige bessen, kersen en pruimen. Zachte tannines dankzij 12 maanden houtrijping; heerlijk bij steak of blauwaderkaas.

Deze Napa Valley Cabernet Sauvignon uit 2016 is als een Hollywood-ster in een fles: verleidelijk, krachtig maar nooit te veel. Rijk aan rijpe bessen, kersen en pruimen met subtiele salie-kruiden. De 12 maanden rijping op Franse én Amerikaanse eikenhouten vaten zorgen voor zachte tannines en een fluweelzacht mondgevoel. Perfect voor wie houdt van volle rode wijnen die toch elegant blijven dansen op je tong.

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2016

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een mysterieuze paarse gloed die net zo verleidelijk is als een avondwandeling door Napa.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van rijpe bessen, verse kersen en donkerpruim, met een verleidelijke kruidige hint van salie en subtiel eikenhout.

Smaak 👅

Volle smaak met zachte tannines, fluweelzacht mondgevoel en prachtig verweven tonen van fruit en kruiden. De rijping op Frans en Amerikaans eikenhout geeft extra diepte.

Afdronk 🤯

Lange afdronk waarin het fruit langzaam overgaat in elegante kruidigheid. Een wijn die je niet zomaar vergeet.

Passende gerechten

• Grilled ribeye steak met rozemarijnboter

  De volle smaken van gegrild vlees zijn de perfecte sparringpartner voor deze krachtige cabernet.

• Bleu d’Auvergne kaasplankje met notenbrood

  De romige scherpte van blauwaderkaas wordt prachtig afgerond door het fluwelige fruit.

• Camembert uit de oven met rozemarijnhoning

  De zachte kaas smelt samen met het rijke fruitkarakter tot één groot feest.

• American-style short ribs (lokale specialiteit)

  Lokaal

  Deze stoofklassieker uit Californië vraagt om stevige rode wijn – Rutherford stelt niet teleur!

Recensies

• 93/ 100

  James Suckling

  James Suckling prijst deze wijn met een indrukwekkende score van 93 punten, wat wijst op een wijn van uitstekende kwaliteit en complexiteit.

• 90/ 100

  Wine Enthusiast

  Wine Enthusiast waardeert deze Cabernet Sauvignon met 90 punten, wat duidt op een wijn met uitstekende eigenschappen en balans.

• 90/ 100

  Wine & Spirits

  Wine & Spirits kent deze wijn 90 punten toe, wat wijst op een wijn met opmerkelijke kwaliteit en karakter.

• 88/ 100

  WineAlign

  WineAlign beschrijft deze wijn als een klassiek volle wijn met rijpe zwarte fruittonen en genereuze eikinvloed, wat resulteert in een rijke en gelaagde smaakervaring.

• 7.5/ 10

  Reverse Wine Snob

  Reverse Wine Snob prijst de wijn om zijn heerlijke rijpe fruittonen en diepte van smaak, met een volle en soepele body die resulteert in een plezierige drinkervaring.

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze wijn biedt een smaakprofiel met tonen van rijpe bramen, zwarte kersen, rijke pure chocolade en een hint van verse pepermunt. Het is een volle wijn met rijke tannines en een lange afdronk.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit onder de Californische zon in een 100 jaar oude olijfgaard – glas in de hand – terwijl de geur van rijpe bessen je tegemoet komt. Dát gevoel krijg je bij deze Rutherford Napa Valley Cabernet Sauvignon! De druiven zijn behandeld als Hollywood-sterren: alleen het beste is goed genoeg (lees: superieure wijnstokken én top-eikenhout). Het resultaat? Een wijn zo soepel dat zelfs James Bond er zijn shaken martini voor zou laten staan. Deze wijn is niet alleen lekker bij gegrild vlees of rijke kazen – hij tilt zelfs een simpel stukje chocola naar Oscar-niveau. Dankzij de combinatie van Franse finesse (eiken) en Amerikaanse bravoure (nog meer eiken) heeft deze cabernet alles wat je zoekt in een Napa-wijn: kracht, zachtheid én charme. Proeven dus! Je hoeft er gelukkig geen ticket naar Californië voor te boeken... maar het mag wel.

Over Rutherford Wine Company

Rutherford Wine Company is een familiebedrijf in Napa Valley dat bekend staat om zijn duurzame aanpak, innovatieve technieken en heerlijke Californische wijnen. Hun proeflokaal is omgeven door een 100 jaar oude olijfgaard.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 het beste drinken?

Deze wijn is nu prachtig op dronk, maar kan dankzij zijn structuur en houtrijping makkelijk nog enkele jaren verder rijpen. Ideaal om te drinken tussen nu en 2028.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon-druiven. Je proeft intense aroma’s van rijpe bessen, kersen, donkerpruim en een subtiele hint van salie.

Hoe kan ik deze Napa Valley Cabernet Sauvignon het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn licht gekoeld (16-18°C) in een groot wijnglas. Decanteer bij voorkeur een uurtje voor je hem schenkt, zodat alle smaken zich mooi kunnen openen.

Wat maakt deze Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 zo bijzonder vergeleken met andere wijnen uit Californië?

Deze wijn combineert kracht met elegantie: fluweelzachte tannines door 12 maanden houtrijping op Frans én Amerikaans eikenhout, plus rijke fruitaroma’s. Een echte klassieker uit topgebied Rutherford!

Met welke gerechten combineert deze wijn het beste?

Hij past perfect bij gegrild rood vlees zoals ribeye steak of short ribs, maar ook bij blauwaderkaas of zelfs gebakken camembert met honing.

Heeft deze wijn een specifiek keurmerk of label?

Ja! Deze wijn draagt de herkomstbenaming Napa Valley – één van de meest prestigieuze regio’s voor kwaliteitswijn in Californië. Dit garandeert dat je echte premium US-wijn drinkt.