Saint ColiasPays d'Oc IGP Grenache Syrah Mourvèdre - 2022

Een toegankelijke rode wijn uit Zuid-Frankrijk vol rijp rood fruit en subtiele kruidigheid. Soepel, fris én doordrinkbaar.

Deze Pays d'Oc IGP uit de Languedoc is een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Je proeft vooral rijp rood fruit zoals aardbei en kers, aangevuld met zachte Provençaalse kruiden. Het mondgevoel is soepel en subtiel; geen krachtpatser maar juist verfijnd. De afdronk is verrassend lang voor deze prijsklasse. Perfect voor wie houdt van elegante rode wijnen zonder al te veel poespas.

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder robijnrood met een jeugdige paarse gloed – alsof je een edelsteen in je glas hebt.

Neus 👃🏻

Aroma’s van rijpe aardbeien, sappige kersen en een vleugje Provençaalse kruiden – het ruikt alsof je picknickt in Zuid-Frankrijk.

Smaak 👅

Fris en soepel, met veel rood fruit en een zachte kruidigheid. Geen zware jongen, maar wel eentje die blijft hangen! Een lichte hint van peper maakt het af.

Afdronk 🤯

Aanhoudend en elegant – de smaak blijft gezellig napraten zonder de boel te overheersen.

Passende gerechten

• Cassoulet (Zuid-Franse bonenschotel)

  Lokaal

  De kruidigheid van deze wijn sluit perfect aan bij dit lokale stoofgerecht.

• Gegrilde kip met rozemarijn-aardappeltjes

  De frisse tonen maken kipgerechten nét wat spannender.

• Vegetarische lasagne met gegrilde groenten

  De soepele structuur past prima bij romige ovengerechten.

• Pizza salami of quattro stagioni

  Rood fruit + salami = Italiaanse vakantie op je bord én in je glas.

Over deze wijn

Saint Colias Pays d’Oc Grenache Syrah Mourvèdre 2022 is als die Franse buurman die altijd vrolijk zwaait: hartelijk, toegankelijk én vol karakter. Denk aan sappige aardbeien en kersen die samen dansen in je glas, afgemaakt met een snufje kruiden – zonder dat het te ingewikkeld wordt. Deze wijn komt uit de zonnige omgeving van Narbonne waar Les Vignerons de Narbonnais moderne technieken inzetten om traditie net dat beetje extra flair te geven. Het resultaat? Een soepele rode wijn die niet alleen betaalbaar is (je portemonnee knikt instemmend), maar ook verrassend lang blijft hangen op de tong. Perfect bij doordeweekse pasta’s of als charmante tafelgast tijdens je volgende barbecue.

Over Saint Colias

Saint Colias ligt bij Narbonne in Zuid-Frankrijk en profiteert van zon en zeewind voor volle wijnen. Ze combineren moderne techniek met klassieke druiven als Chardonnay en GSM-blends. Onderdeel van Les Vignerons de Narbonnais; toegankelijk én stijlvol.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Pays d'Oc IGP Grenache Syrah Mourvèdre 2022 het beste drinken?

Deze wijn is nu op dronk en ideaal om te genieten bij een gezellige maaltijd, tijdens een zwoele zomeravond of als feestelijke tafelgast. Dankzij zijn soepele karakter en frisse fruitigheid past hij bij veel gelegenheden.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Je proeft vooral rijp rood fruit zoals aardbei en kers van de Grenache, zachte kruidigheid van de Syrah, en een subtiele structuur dankzij de Mourvèdre.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond 16°C) voor extra frisheid. Gebruik een groot wijnglas zodat de aroma’s van rood fruit en Provençaalse kruiden goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Pays d'Oc IGP Grenache Syrah Mourvèdre zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze blend combineert Zuid-Franse charme met moderne technieken uit Narbonne. Hij biedt elegantie, toegankelijkheid én verrassend veel lengte in de afdronk – allemaal voor een betaalbare prijs.

Wat betekent het label 'Pays d'Oc IGP' op deze wijn?

'IGP' staat voor 'Indication Géographique Protégée', wat aangeeft dat de druiven uit een specifiek gebied komen: Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk. Dit garandeert regionale kwaliteit én karakter.

Bij welke gerechten komt deze wijn het best tot zijn recht?

Hij past perfect bij Cassoulet (Zuid-Franse bonenschotel), gegrilde kip met rozemarijn-aardappeltjes, vegetarische lasagne of pizza salami. De soepele structuur maakt hem veelzijdig aan tafel!