Vignobles VellasPays d'Oc IGP Mourvedre, Blend 23 - 2024

• Op voorraad

Een rijke Zuid-Franse rode wijn met veel donker fruit, zachte tannines en kruidige tonen.

Deze Pays d'Oc Mourvèdre van Vignobles Vellas is een volle rode wijn uit de Languedoc. De wijn is intens fruitig met tonen van zwarte bes en bosbes, omlijst door kruidige hints uit het mediterrane landschap. Dankzij de langdurige traditionele vinificatie zijn de tannines zijdezacht en is het mondgevoel gul en soepel. De afdronk blijft lekker lang hangen met veel rijp fruit. Ideaal voor wie houdt van krachtig rood zonder dat het te zwaar wordt.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

15%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Donker als een nacht zonder sterren, met karmijnachtige reflecties die je glas laten glanzen als een discobal op een Franse camping.

Neus 👃🏻

Complexe geur van zwarte bessen, bosbessen en een snufje kruiden – alsof je neus een wandeling maakt door de garrigue na een zomerse bui.

Smaak 👅

Uitzonderlijk gul in zijn aroma's: rijp zwart fruit dat over je tong danst, zacht omhuld door zijdeachtige tannines. Kruidige tonen maken het af tot een waar smaakfeest.

Afdronk 🤯

Een lange, fruitige afdronk waar je nog even op kunt kauwen – als het ware de afterparty van je slok.

Passende gerechten

• Gegrilde entrecote met rozemarijnboter

  Het krachtige karakter van deze Mourvèdre omarmt sappig rood vlees als geen ander.

• Cassoulet (Zuid-Franse bonenschotel)

  Lokaal

  Een lokale klassieker uit de Languedoc; de kruidigheid van de wijn tilt dit comfort food naar nieuwe hoogten.

• Geitenkaas uit de oven met tijm en honing

  De zachte tannines maken korte metten met het romige van geitenkaas – onweerstaanbare combo!

• Geroosterde aubergine met knoflook en feta

  De kruidige tonen sluiten perfect aan bij geroosterde groenten én feta voor extra pit.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze Pays d'Oc-wijn scoort hoog op Vivino dankzij zijn krachtig karakter en de rijke, bramenachtige smaken van Mourvèdre. Een typische Languedoc-Roussillon rode wijn die menig wijnliefhebber zal verrassen.

Over deze wijn

Stel je voor: vier generaties passie in één fles! Vignobles Vellas uit Montpellier weet hoe ze hun Mourvèdre moeten temmen. Deze Blend 23 is niet alleen donkerder dan mijn koffie na een slapeloze nacht, maar ook gul in aroma’s: denk aan zwarte bessen die samen met bosbessen polonaise lopen over je smaakpapillen. Het geheim? Traditionele vinificatie plus druiven die zo rijp zijn dat ze bijna hun eigen zonnebril nodig hebben. En dan die familiegeschiedenis! Met wijngaarden verspreid over acht terroirs (en meer samenwerkingen dan mijn agenda aankan), brengen ze Zuid-Frankrijk naar jouw glas. Respect voor natuur staat hoog op hun lijstje – dus deze wijn is niet alleen lekker maar ook verantwoord gemaakt. Perfect bij gegrild vlees of gewoon bij ‘ik heb zin in iets lekkers’-momenten.

Over Vignobles Vellas

Vignobles Vellas is een toonaangevend familiebedrijf uit Zuid-Frankrijk met 120 hectare wijngaarden verspreid over acht terroirs. Ze combineren traditie met innovatie en produceren een breed scala aan karaktervolle wijnen. Biologisch werken staat centraal. Hun labels zijn vaak kunstwerkjes.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Pays d'Oc IGP Mourvedre, Blend 23 het beste drinken?

Deze wijn is op zijn best wanneer je zin hebt in een krachtig maar soepel glas rood. Ideaal bij een etentje met gegrild vlees, tijdens een BBQ of gewoon als je iets te vieren hebt. Dankzij de zachte tannines kun je hem nu drinken, maar hij blijft nog enkele jaren mooi.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn bestaat volledig uit Mourvèdre-druiven. Je proeft rijp zwart fruit zoals zwarte bes en bosbes, omlijst door kruidige tonen die typisch zijn voor deze druif uit Zuid-Frankrijk.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Pays d'Oc IGP Mourvedre licht gekoeld (rond 16-18°C) in ruime glazen zodat hij goed kan ademen. Zo komen het fruit en de kruiden optimaal tot hun recht.

Wat maakt deze Pays d'Oc IGP Mourvedre zo bijzonder vergeleken met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn combineert traditioneel vakmanschap met moderne elegantie: gul fruit, zijdezachte tannines én verantwoord gemaakt door Vignobles Vellas – een familiewijngaard die duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan.

Wat betekent 'Pays d'Oc IGP' op het etiket van deze wijn?

'Pays d’Oc IGP' staat voor 'Indication Géographique Protégée', een Franse herkomstbenaming die garant staat voor kwaliteit en regionale karakteristieken uit Languedoc-Roussillon. Het geeft aan dat de druiven uit dit specifieke gebied komen.

Bij welke gerechten past deze wijn het beste?

De Pays d’Oc IGP Mourvedre is heerlijk bij gegrilde entrecote met rozemarijnboter, cassoulet (Zuid-Franse bonenschotel), geitenkaas uit de oven of geroosterde aubergine met feta. Ook perfect tijdens gezellige momenten als BBQ’s of een Frans themadiner.