San MarzanoSalento IGP I Tratturi Sauvignon-Malvasia - 2023

Een heerlijke verfrissende wijn met een fruitige smaak en een lange afdronk.

Deze verfrissende witte wijn uit Puglia biedt een explosie van rijpe peer, passievruchten en mandarijnen. De wijn is goed in balans en heeft een lange afdronk, wat hem perfect maakt voor zomerse dagen. De combinatie van Sauvignon Blanc en Malvasia zorgt voor een fruitige en aangename smaakervaring.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2023

Passende gerechten

• Caprese salade

  De frisse smaken van tomaat en mozzarella passen perfect bij de fruitige tonen van de wijn.

• Orecchiette con cime di rapa

  Lokaal

  Een lokaal Pugliaans gerecht dat prachtig samengaat met de verfrissende en fruitige smaak van de wijn.

• Gegrilde garnalen

  De lichte en fruitige wijn complimenteert de zoetheid van de garnalen.

• Verse kazen

  De wijn snijdt door de romigheid van de kazen en biedt een verfrissende balans.

Recensies

• 3.6/ 5

  Vivino

  Drinkers prijzen deze wijn om zijn frisse en fruitige karakter, met aroma's van rijpe perzik, passievrucht en mandarijn. De wijn wordt omschreven als gemakkelijk drinkbaar, aangenaam en harmonieus.

Over deze wijn

In 1962 besloten 19 wijnboeren uit San Marzano dat het tijd was om hun krachten te bundelen. Het resultaat? Cantine San Marzano! Tegenwoordig bestaat deze coöperatie uit meer dan 1200 telers die moderne technologie gebruiken zonder de oude wijntradities van Puglia te vergeten. Gelegen in het hart van de beroemde DOC Primitivo di Manduria, tussen de Ionische en Adriatische Zee, biedt San Marzano een prachtig landschap van wijngaarden en olijfbomen. Ondanks het extreme klimaat - denk aan droogte, vorst en de Sirocco wind - produceren deze gepassioneerde wijnmakers elegante en volle wijnen. De San Marzano, Salento IGP I Tratturi Sauvignon-Malvasia is daar een perfect voorbeeld van. Met intense aroma's van rijpe peer, passievruchten en mandarijnen, is deze wijn een verfrissende traktatie die goed in balans is en een lange afdronk heeft. Perfect voor zomerse dagen of gewoon wanneer je zin hebt in een beetje zon in je glas!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Salento IGP I Tratturi Sauvignon-Malvasia het beste drinken?

Deze wijn is perfect om te drinken op zomerse dagen, tijdens een picknick in het park, een avondje op het terras of bij een gezellig familiediner. Dankzij zijn verfrissende karakter en fruitige aroma’s past hij bij veel gelegenheden.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Salento IGP I Tratturi Sauvignon-Malvasia is gemaakt van Sauvignon Blanc en Malvasia druiven. Je proeft intense aroma’s van rijpe peer, passievruchten en mandarijnen, die zorgen voor een fruitige en frisse smaakbeleving.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld (rond 8-10°C). Zo komen de fruitige tonen van peer, passievrucht en mandarijn het best tot hun recht. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een smalle kelk om de aroma's te concentreren.

Wat maakt deze Salento IGP I Tratturi Sauvignon-Malvasia zo bijzonder ten opzichte van vergelijkbare wijnen?

Deze wijn wordt gemaakt door meer dan 1200 gepassioneerde telers uit Puglia die moderne technieken combineren met eeuwenoude tradities. Het unieke terroir tussen twee zeeën zorgt samen met de blend van Sauvignon Blanc en Malvasia voor een uitgesproken frisheid én lange afdronk.

Wat betekent 'IGP' op het etiket van deze wijn?

IGP staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', wat betekent dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt – in dit geval Salento in Puglia – met kenmerkende eigenschappen die typisch zijn voor die regio.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

De Salento IGP I Tratturi Sauvignon-Malvasia past uitstekend bij frisse gerechten zoals Caprese salade, orecchiette con cime di rapa (een lokaal gerecht uit Puglia), gegrilde garnalen of verse kazen.