San Marzano

Salento IGP Il Pumo Sauvignon Malvasia - 2023

Italië - Puglia

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten Cantine San Marzano op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria, tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren. De Salento IGP Il Pumo Sauvignon Malvasia is een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje. Bloemige tonen en een hint van citrus en tropische vruchten in de neus. In de mond levendige zuren, fris en mineraal. Perfect voor een zomerse dag of een lichte maaltijd.