San MarzanoSan Marzano Salento IGP I Tratturi Rosato - 2023

Een heerlijke rosé met een intense geur van kersen, rozen en granaatappel. Vol, verfrissend en goed in balans.

Deze rosé van Negroamaro druiven heeft een intense geur van kersen, rozen en granaatappel. De wijn is vol, verfrissend en goed in balans, perfect voor een zomerse dag of een gezellige avond met vrienden. De smaak is een harmonieuze mix van fruitige en bloemige tonen, met een verfrissende afdronk die je doet verlangen naar meer.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rosé

Alcohol

12.5%

Jaar

2023

Passende gerechten

• antipasta

  Lokaal

  De frisse en fruitige tonen van de wijn passen perfect bij de diverse smaken van antipasta.

• vissoep

  De verfrissende smaak van de rosé complimenteert de rijke en hartige smaken van vissoep.

• gegrilde vis

  De wijn's fruitige en bloemige tonen versterken de delicate smaken van gegrilde vis.

• verse kazen

  De balans van de wijn gaat goed samen met de romige textuur van verse kazen.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Deze rosé schittert met een briljante kleur, aroma’s van kers, roos en granaatappel, en een heerlijk frisse, evenwichtige smaak. Perfect voor wie verlangt naar een Italiaanse zomer in het glas!

Over deze wijn

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo Cantine San Marzano op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria, tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren. De San Marzano Salento IGP I Tratturi Rosato is een heerlijke rosé met een intense geur van kersen, rozen en granaatappel. De wijn is vol, verfrissend en goed in balans, perfect voor een zomerse dag of een gezellige avond met vrienden.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de San Marzano Salento IGP I Tratturi Rosato het beste drinken?

Deze rosé is ideaal om te drinken op een zomerse dag, tijdens een picknick, bij een lente brunch of op een gezellige avond met vrienden. De verfrissende stijl maakt hem perfect voor warme momenten en lichte maaltijden.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De San Marzano Salento IGP I Tratturi Rosato is gemaakt van de Negroamaro-druif. Je proeft intense aroma’s van kersen, rozen en granaatappel, met een harmonieuze mix van fruitige en bloemige tonen.

Hoe kan ik deze rosé het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld (tussen 8-10°C) in een tulpvormig wijnglas. Zo komen de frisse aroma’s het best tot hun recht.

Wat betekent het label ‘IGP’ bij deze wijn?

IGP staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', wat aangeeft dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt (Salento in Puglia) en voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen die typisch zijn voor die regio.

Met welke gerechten combineert San Marzano Salento IGP I Tratturi Rosato goed?

Deze rosé past uitstekend bij antipasta, vissoep, gegrilde vis en verse kazen. De frisse fruitigheid versterkt zowel hartige als lichte smaken.

Wat maakt deze rosé bijzonder ten opzichte van andere wijnen uit Puglia?

De combinatie van oude wijngaarden, moderne vinificatietechnieken én het unieke terroir tussen twee zeeën zorgt voor volle maar elegante wijnen met uitgesproken frisheid. Deze rosé onderscheidt zich door zijn balans tussen intens fruit en verfrissing.